Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=10197
Страница 1 из 1

Автор:  ezther [ 27 ноя 2015, 02:13 ]
Заголовок сообщения:  ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами

Все(гениальное :girl_crazy: ) просто и нормы продуктов приблизительные - капуста китайская(листьев 4-5), рис- ширатаки(упаковка около 300гр с жидкостью), говяжий фарш – 500гр, тофу - грамм 150(замена - сухой творог с высоким содержанием белка). Капусту натерла в комбайне, ОТЖАЛА (!!!) Рис хорошо промыла и максимально удалила воду поместив в дуршлаг. Все смешала+специи(чуть острого самбал-улека,индийские массалы ,кориандр или ВАШИ ЛЮБИМЫЕ готовые для мяса+чуть соевого соуса )+2стл пш. отрубей и 1стл порошкового протеина(не обязательно) , как загустители.
Лепила котлеты ,смачивая руки водой.Без обжаривания тушила на воде и в том соусе, кот. позже из фарша выделился .
Котлеты быстро готовятся,не разваливаются и их, такие "богатые" по составу, :good: удобно брать с собой , как обед 2в1м и особо радует полная свобода в вариантах преобладания того или иного компонета. :Implication: Мне было мало капусты ,те ее вообще не ощутила !!! Значит в сл. раз положу больше или возьму более "жесткие" ее сорта (конусовидная, белокочанная)
:mosking: В том же соусе позже и рыбу потушила и 3й очередью :mosking: брокколи . Так работает моя сковородка,кот я уже почти и не мою – вечно там что-то готовится. :mosking: viewtopic.php?p=1152066#p1152066

Автор:  Matiss [ 11 дек 2015, 20:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами

Спасибо за рецепт! :Rose:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/