закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 23 авг 2011, 18:37 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2011, 18:15
Сообщений: 402

Не в сети
helnik писал(а):
Отличный рецепт, обязательно попробую на этой недели сделать :Rose:

Попробуйте! У меня в семье восприняли на ура блюдо!
Буду пробовать навертеть такое с печенью. Интересно, что получится! :derisive:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Изображение
Мой дневник:)


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 23 авг 2011, 18:39 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2011, 18:15
Сообщений: 402

Не в сети
Ludmila74 писал(а):
Ух ты! Все достыпно и просто в приготовлении. Обязательнобуду пробовать!

Да, блюдо делается очень просто. Только любопытство в первый раз так и распирает, что там внутри коробки получилось)) Я еле до утра дожила)) :mosking:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Изображение
Мой дневник:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 25 авг 2011, 08:05 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 июн 2011, 12:26
Сообщений: 350
Откуда: Алтай

Не в сети
прикольно получается - если делать с сушеным чесноком - то получается что-то похожее на куриную ветчину. "обезжиренная колбаса собственного производства" - сказал муж)))))
вкусняче!

_________________
Изображение
Диеты на http://www.nadietah.ru
отвес есть - он не может не есть


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 25 авг 2011, 12:12 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2011, 18:15
Сообщений: 402

Не в сети
Ninel писал(а):
прикольно получается - если делать с сушеным чесноком - то получается что-то похожее на куриную ветчину. "обезжиренная колбаса собственного производства" - сказал муж)))))
вкусняче!

:mosking: хорошо муж сказал, я в последнее время так и кушаю - на дюкановскую лепешку соус из творожка с чесноком и зеленью, сверху кусочек этой самой "колбасы", ну и овощи в БО дни. Получается вкусненький бубродик!
P.S. Чесночек сушеный я стараюсь всегда класть в курочку, так вкуснее. Но тут главное не переборщить, лучше уж не доложить, на мой вкус. :wink3:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Изображение
Мой дневник:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 25 авг 2011, 23:09 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2011, 11:10
Сообщений: 253
Откуда: Россия, Москва

Не в сети
Обязательно себе сделаю! Вот пойду на круиз и сделаю!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

_________________
Мамочкам из Москвы: viewtopic.php?f=21&t=2642
Изображение
viewtopic.php?f=18&t=3846 - моя темка с похудением =)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011, 00:42 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2011, 18:15
Сообщений: 402

Не в сети
Голубика писал(а):
Обязательно себе сделаю! Вот пойду на круиз и сделаю!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

Пожалуйста! Только его можно и на Атаке кушать. В нем ничего такого запрещенного нет :wink3:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Изображение
Мой дневник:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011, 12:29 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2011, 11:10
Сообщений: 253
Откуда: Россия, Москва

Не в сети
А я знаю, мне просто лень готовить в ближайшие 4 дня, да и желатин надо будет найти))
Но теперь своих родителей удивлю, а то они только и говорят, что диета ерунда всякой гадостью питаюсь, я им еще покажу кто гадостью питается! :yes4:

_________________
Мамочкам из Москвы: viewtopic.php?f=21&t=2642
Изображение
viewtopic.php?f=18&t=3846 - моя темка с похудением =)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 26 авг 2011, 13:19 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2011, 18:15
Сообщений: 402

Не в сети
Голубика писал(а):
А я знаю, мне просто лень готовить в ближайшие 4 дня, да и желатин надо будет найти))
Но теперь своих родителей удивлю, а то они только и говорят, что диета ерунда всякой гадостью питаюсь, я им еще покажу кто гадостью питается! :yes4:

:mosking: Молодец! Отличный настрой)))

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Изображение
Мой дневник:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 04 сен 2011, 15:34 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2011, 06:13
Сообщений: 188

Не в сети
Большое спасибо за рецептик!!! А желатин можно на атаке? :girl_mad:

_________________
Изображение
на чередовании с 13.09.2011
ВТОРИЧНО: на атаке с 19.03.2011, исходный вес 80 кг
Изображение

Мой Дюкановский дневник.

Мои фото минус 15 кг

Моя трайбл-жизнь.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриная геометрия (блюдо на все этапы) :)
СообщениеДобавлено: 04 сен 2011, 21:53 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 авг 2011, 20:01
Сообщений: 688
Откуда: Москва

Не в сети
Желатин можно на всех этапах.
Сюда скину рецепт по которому делала сама. Очень похож но без яичка и выглядит результат по другому.

домашняя куриная ветчина.
Необходимо:
1 кг курицы (любой, можно мясо с ножек, грудки, лучше комбинировать - так сочнее)
Наполнитель (болгарский перец/томат/орешки/фисташки/грибы) что захотите
2 зубчика чеснока
Соль
Перец (специи на вкус и выбор)
25 г желатина
коробка из под молока

Процесс:
Режем курочку небольшими кусочками (2-3 см), наполнитель мелко (можно и без него, но с ним красивее и сочнее) Я брала томат, где то половинку большого помидора. Ошпарив, сняла с него шкурку, вырезала семена и саму мякоть нарезала полосочками небольшими. Думаю, очень вкусно получится с грибами. Попробую в следующий раз обязательно.
Добавляем соль, перец, специи, мелко нарезанный (или просто выдавленный из чеснокодавки чесночок). И (внимание!) засыпаем прямо из пакетика сухой желатин (у меня желатин Dr.Oetker, по 10 гр) вышло 2,5 пакетика. Ничем не замачивая, прямо сухой желатин)
Курочка сама даст сок и жидкости для желатина будет достаточно.

Смесь из курицы, специй,наполнителя и сухого желатина тщательно перемешиваем и утрамбовываем в коробку из под молока (любую, внутри с фольгой). Уплотняем ложкой, и закрываем коробку сверху (сначала то мы ее разрезали, ее верхушку, теперь ее нужно закрыть герметично). Для этого верхушку заматываем пищевой пленкой, а низ коробки воизбежание размокания коробки и "ухода" ветчины, я замотала фольгой, на всякий пожарный случай.

Коробку ставим (стоймя прямо) в кастрюлю с водой, и ставим на небольшой огонь. Вода должна кипеть, но не бурно, не должна заплескиваться в коробку. Варится должна 1,5-2 часа. Затем, снимаем аккуратно с огня кастрюлю. Из нее, поддерживая дно, вытаскиваем коробку, ставим в тарелку и остужаем до комнатной температуры.
А потом в том же положении отправляем в холодильник на ночь (чтоб наверняка)
На следующий день разрезаем коробку и видим сие чудо, режем острым ножом красоту и наслаждаемся домашним натур-продуктом.

Изображение

_________________
Изображение
Изображение  

viewtopic.php?f=18&t=1120 дневничОк
Мечты сбываются!!!


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron