Около 800 гр куриной печени порезала очень-очень мелко (она была полуразмороженная и сделать это было легко) добавила маленькую луковичку, 1 ст. ложку кукурузного крахмала, 1 ст. ложку овсяных отрубей, зелень, соль, перец - перемешала и только потом положила 1 яйцо. Хорошо размешала.
Застелила противень бумагой для выпечки, выложила ложкой котлетки и запекла в духовке 20 минут при температуре 200 град.
Ела с соусом -"мягкий" творог 0% со специями - куркума, кайенский перец, чеснок (довольно острый получился)
