закрыть X


Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 07 май 2011, 20:35 

Зарегистрирован: 02 май 2011, 08:24
Сообщений: 26

Не в сети
1 крупная дорадо (не потрошеная)
100 гр творога (лучше валио, но можно обычного, только тогда надо взбить блендером, чтобы не было ни одного комочка)
1-2 столовые ложки сливочного сыра типа филадельфия (есть с низким содержанием жира)
1 яйцо
1 столовая ложка хрена
1 небольшой пучок шпината
соль по вкусу

Дорадо почистить от чешуи и разрезать вдоль хребта как можно ближе к кости с обеих сторон. Аккуратно извлечь кость и внутренности через разрезанную спину. Удалить жабры. Рыбу посолить изнутри и снаружи.
Яйцо взбить (лучше белок и желток по отдельности, но можно и вместе). Добавить творог, сыр и хрен. Все перемешать до однородности. Шпинат мелко порезать и тоже добавить в твороженно-яичную смесь.
Рыбу начинить полученной смесью, затем аккуратно скрепить края спины зубочистками и завернуть рыбу в фольгу. Старайтесь не переворачивать рыбу, чтобы не вытекла начинка.
Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда рыбу на 20 минут.
Можно так же запечь рыбу на углях. Разгребите угли и поместите внутрь рыбу, засыпьте сверху углями. В углях рыба готовиться быстрее. Через 15 минут можно уже будет наслаждаться вкусняшкой.
Приятного аппетита и удачной готовки!

_________________
Изображение


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 07 май 2011, 20:55 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2011, 14:40
Сообщений: 1251
Откуда: France

Не в сети
Devo4ki, umerla ot smeha! Polezla v slovar', okazivaetsia DORADA eta nasha barabul'ka! A ia zdes' vo frantsii za nee beshenie den'gi vsegda platila- dumala delikatess! A u nas v Donu ee- prud prudi! Vot ia tundra!!!! :sorry:

_________________
УЖЕ ПОХУДЕЛА!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 07 май 2011, 21:28 

Зарегистрирован: 02 май 2011, 08:24
Сообщений: 26

Не в сети
http://www.bbqmag.ru/fish_111.html
Вот так выглядит дорадо, о которой я написала. Нод именем барабулька, у нас другую рыбу продают. Она маленькая и худенькая, да и на вкус другая, я ее не очень люблю.
Кстати на картинке как раз показано, как надо разрезать дорадо сверху, это если я не очень понятно объяснила, как ее разделывать

_________________
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 07 май 2011, 22:52 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2011, 00:00
Сообщений: 7588
Откуда: Казань

Не в сети
У меня это рыбехи две тушки в морозилке лежит, приготовлю. Спасибо за рецепт.

Машунь, она у нас не так дорого стоит - дорадо которая :wink3: .

_________________
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 09:32 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2011, 14:40
Сообщений: 1251
Откуда: France

Не в сети
Nu dorada, nu barabul'ka! V zhizni sdes' bolshe ne povedus' na obman! poedu v rostov- zahomia4u polovinu reki Dona!!! Spasibo za retsept- poydu torgovat'sia na rinok. Ob'iasniu im chto barabul'ka tak dorogo stoit' ne mozhet!!! :mosking:

_________________
УЖЕ ПОХУДЕЛА!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 09:47 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 15:57
Сообщений: 2347
Откуда: Москва

Не в сети
Мы 2 года, нет даже 3!, ездим на наш юг отдыхать и ищем эту барабульку! Свекр ее нахваливает очень. Но мы так и не нашли! :pardon: Нет ни на рынках, ни в кафе-ресторанах!
Вот так!

_________________
Начала 03.02.2011, с 65.4 кг добилась 52.6 кг.

Обитаю тут viewtopic.php?f=18&t=4388


Изображение У меня не много, у меня их трое. Ем на кухне стоя, чтоб ни кто не трогал!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 10:00 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2011, 14:40
Сообщений: 1251
Откуда: France

Не в сети
Nu, Sveta, v parizh ko mne ne ho4esh, pridetsia taki priehat' ko mne v Rostov-Don za barabul'koy!!!! :friends:

_________________
УЖЕ ПОХУДЕЛА!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 10:11 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 15:57
Сообщений: 2347
Откуда: Москва

Не в сети
А когда ты домой собираешься?
Мы в середине июля едем в отпуск, будем и Ростов-на-Дону проезжать! :wink3:

_________________
Начала 03.02.2011, с 65.4 кг добилась 52.6 кг.

Обитаю тут viewtopic.php?f=18&t=4388


Изображение У меня не много, у меня их трое. Ем на кухне стоя, чтоб ни кто не трогал!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 10:16 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2011, 14:40
Сообщений: 1251
Откуда: France

Не в сети
V seredine iula, ia budu tut, no DOBRO POZHALOVAT' k moey sestre! Vi mozhete u nee ostanovitsia, pospat' i otdonut'. Mesta mnogo, kvartira bol'shaya!

_________________
УЖЕ ПОХУДЕЛА!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 10:23 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2011, 15:57
Сообщений: 2347
Откуда: Москва

Не в сети
Да, нет, спасибо! У меня муж предпочитает одним махом все проезжать, без ночевок. Останавливаемся только размяться на 5-10 минут и едем дальше.
Это я б с тобой увиделась бы :drinks:

_________________
Начала 03.02.2011, с 65.4 кг добилась 52.6 кг.

Обитаю тут viewtopic.php?f=18&t=4388


Изображение У меня не много, у меня их трое. Ем на кухне стоя, чтоб ни кто не трогал!


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], Yandex [Bot], пиражулька, Златовласка Инна


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: