Devo4ki, umerla ot smeha! Polezla v slovar', okazivaetsia DORADA eta nasha barabul'ka! A ia zdes' vo frantsii za nee beshenie den'gi vsegda platila- dumala delikatess! A u nas v Donu ee- prud prudi! Vot ia tundra!!!!
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=309 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | travelina [ 07 май 2011, 20:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
1 крупная дорадо (не потрошеная) 100 гр творога (лучше валио, но можно обычного, только тогда надо взбить блендером, чтобы не было ни одного комочка) 1-2 столовые ложки сливочного сыра типа филадельфия (есть с низким содержанием жира) 1 яйцо 1 столовая ложка хрена 1 небольшой пучок шпината соль по вкусу Дорадо почистить от чешуи и разрезать вдоль хребта как можно ближе к кости с обеих сторон. Аккуратно извлечь кость и внутренности через разрезанную спину. Удалить жабры. Рыбу посолить изнутри и снаружи. Яйцо взбить (лучше белок и желток по отдельности, но можно и вместе). Добавить творог, сыр и хрен. Все перемешать до однородности. Шпинат мелко порезать и тоже добавить в твороженно-яичную смесь. Рыбу начинить полученной смесью, затем аккуратно скрепить края спины зубочистками и завернуть рыбу в фольгу. Старайтесь не переворачивать рыбу, чтобы не вытекла начинка. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда рыбу на 20 минут. Можно так же запечь рыбу на углях. Разгребите угли и поместите внутрь рыбу, засыпьте сверху углями. В углях рыба готовиться быстрее. Через 15 минут можно уже будет наслаждаться вкусняшкой. Приятного аппетита и удачной готовки! |
|
| Автор: | goodman [ 07 май 2011, 20:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
Devo4ki, umerla ot smeha! Polezla v slovar', okazivaetsia DORADA eta nasha barabul'ka! A ia zdes' vo frantsii za nee beshenie den'gi vsegda platila- dumala delikatess! A u nas v Donu ee- prud prudi! Vot ia tundra!!!!
|
|
| Автор: | travelina [ 07 май 2011, 21:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
http://www.bbqmag.ru/fish_111.html Вот так выглядит дорадо, о которой я написала. Нод именем барабулька, у нас другую рыбу продают. Она маленькая и худенькая, да и на вкус другая, я ее не очень люблю. Кстати на картинке как раз показано, как надо разрезать дорадо сверху, это если я не очень понятно объяснила, как ее разделывать |
|
| Автор: | NataliNatali [ 07 май 2011, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
У меня это рыбехи две тушки в морозилке лежит, приготовлю. Спасибо за рецепт. Машунь, она у нас не так дорого стоит - дорадо которая  .
|
|
| Автор: | goodman [ 08 май 2011, 09:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
Nu dorada, nu barabul'ka! V zhizni sdes' bolshe ne povedus' na obman! poedu v rostov- zahomia4u polovinu reki Dona!!! Spasibo za retsept- poydu torgovat'sia na rinok. Ob'iasniu im chto barabul'ka tak dorogo stoit' ne mozhet!!! 
|
|
| Автор: | lanasvet [ 08 май 2011, 09:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
Мы 2 года, нет даже 3!, ездим на наш юг отдыхать и ищем эту барабульку! Свекр ее нахваливает очень. Но мы так и не нашли!  Нет ни на рынках, ни в кафе-ресторанах! Вот так! |
|
| Автор: | goodman [ 08 май 2011, 10:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
Nu, Sveta, v parizh ko mne ne ho4esh, pridetsia taki priehat' ko mne v Rostov-Don za barabul'koy!!!! 
|
|
| Автор: | lanasvet [ 08 май 2011, 10:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
А когда ты домой собираешься? Мы в середине июля едем в отпуск, будем и Ростов-на-Дону проезжать!
|
|
| Автор: | goodman [ 08 май 2011, 10:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
V seredine iula, ia budu tut, no DOBRO POZHALOVAT' k moey sestre! Vi mozhete u nee ostanovitsia, pospat' i otdonut'. Mesta mnogo, kvartira bol'shaya! |
|
| Автор: | lanasvet [ 08 май 2011, 10:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сказочно вкусная дорада, запеченная в духовке |
Да, нет, спасибо! У меня муж предпочитает одним махом все проезжать, без ночевок. Останавливаемся только размяться на 5-10 минут и едем дальше. Это я б с тобой увиделась бы 
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|