| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Курица в ряженке https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=4619 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Оксик [ 09 авг 2012, 12:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Курица в ряженке |
Надеюсь, что понравится такой рецептик. Курица в ряженке. 1 кг, куриного мяса, любые крупные кусочки, 0,5 л. ряженки 2,5% (Останкинская), чеснок укроп, петрушка, 1 соленый огурчик, морковка. Кусочки куриного мяса выложить в большую и глубокую сковороду вместе с натертой намелкой терке морковью (в оригинале было раст. масло, я его убрала), залить ряженкой посолить, поперчить и тушить до готовности на медленном огне, за 15 минут до готовности всыпать нарезанный мелко соленый огурчик и зелень, за 5 минут до готовности измельченный чеснок. Солить нужно аккуратно, т.к. соленый огурчик тоже соль в соус отдаст. Вкусно получается, соус почти как тар-тар, только для ДЮ. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | Lemon Juice [ 09 авг 2012, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Курица в ряженке |
ряженка жыыырная... |
|
| Автор: | trikota [ 09 авг 2012, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Курица в ряженке |
А если в закваске? она 1%, правда, я с ней ничего не готовила, выпиваю так, очень вкусная, похожа на ряженку. |
|
| Автор: | Оксик [ 09 авг 2012, 15:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Курица в ряженке |
Lemon Juice писал(а): ряженка жыыырная... Но, мы же её есть потом не будем, только мясо. А может я не права? |
|
| Автор: | Lemon Juice [ 10 авг 2012, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Курица в ряженке |
Оксик писал(а): Lemon Juice писал(а): ряженка жыыырная... Но, мы же её есть потом не будем, только мясо. А может я не права? ну мы почему-то масло не используем, да? а ведь по тому же принципу могли бы рассуждать - мы же масло не едим, только мясо. молочные продукты жирнее 0% и в кулинарных целях использовать нельзя. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|