Блюдо Ласточкины гнезда

[Noro4ka]

Фарш (у меня курица+телятина) - 0,5 кг
Чеснок - 3 зуб.
Укроп (или любая другая зелень по вкусу)
Яйцо куриное - 2 шт. (можно немного меньше, смотрите по фаршу, чтобы не очень жидким был)
Лук репчатый - 1 шт
Помидор (большой) - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кетчуп
Соль
Перец
Жидкий творог
Сыр (если у вас есть подходящий, я без него делала)

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, яйца. Все хорошо вымесить и сформировать лепешки (фото 1)
Выложить их на противень, покрытый пергаментной бумагой или хотя бы смазанный каплей масла (по мне, бумага лучше). Нарезать лук, помидор, перец и, если есть сыр, тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем кетчуп (совсем немного, можно использовать томатную пасту) - лук - жидкий творожок - помидор - жидкий творожок - сыр (если без сыра, то просто сверху оставляем творожок). Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько приминаем внутрь лепешки (фото 2). В разогретую духовку на температуре 180 градусов, минут 30-45, до готовности фарша. И получаем прекрасное и красивое блюдо! (фото 3) Приятного аппетита!!!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[AniriAlex]

Очень аппетитно выглядят, нужно попробовать сделать.

[nad197926]

ВАУ! наверное очень вкусно Надо попробовать

[Babe]

Сделала и прекрасно всё получилось(делала с куриной грудки фарш) Муж тоже рядом присоседился, очень уж вкусно всё получилось)

[Noro4ka]

Сделала и прекрасно всё получилось(делала с куриной грудки фарш) Муж тоже рядом присоседился, очень уж вкусно всё получилось)

Рада, что вам понравилось. Мой муж тоже с удовольствием присоединился к моему ужину )

[Noro4ka]

Я вот подумала, видели бы вы, как это красиво с сыром смотрится ))) В оригинальном рецепте ломтик сыра сверху, и он прикрывает некрасиво запекшийся творожок )))

[таши]

и я сегодня попробовала из телячьего фарша, очень мягкие получились вкусняшки))

[Seliya]

Очень вкусно выглядит! Стащу себе в блог. Спасибо!