закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Котлетки из кролика "А-ля Дюкролик"
СообщениеДобавлено: 22 авг 2012, 21:27 

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 14:25
Сообщений: 88

Не в сети
Всем привет! Спешу поделиться вкуснейшим рецептом. Время приготовления-15 минут, плюс 25 минут в пароварке.
Итак, все просто! Отделяем мясо кролика (можно купить филе, но совсем дорого, а тут косточки с образками в отдельное блюдо пригодятся, но об этом позже). Пропускаем через мясорубку, можно не очень мелко, разбиваем 2 яйца, соль и специи. Перемешиваем и даем постоять, чтобы мясо яйцо впитало, минут 5 примерно. Затем еще раз перемешиваем и столовой ложкой выкладываем в пароварку. Далее готовим на пару минут 20-25. Котлетки готовы! Я сейчас на Атаке, а значит подходит ко всем этапам! Получаются очень нежные, сочные котлетки. У меня сын-подросток, аж 3 штуки умял, говорит, нереально вкусно!
Хочу завтра тоже самое, но с индейкой приготовить.

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Котлетки из кролика "А-ля Дюкролик"
СообщениеДобавлено: 23 авг 2012, 19:48 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 авг 2012, 16:31
Сообщений: 505
Откуда: красноряск

Не в сети
Рюша, с кроликом классно, но вот только привкус кролика - деревней отдает по моему- крайне своеобразен. Как бы его отбить то? Может в молоке подержать, как думаешь?

_________________
Изображение
Диеты на http://www.nadietah.ru

зовите меня АНЯ... Просто АНЯ! :)

старый добрый дневничок
viewtopic.php?t=4719
новый добрый дневничок
viewtopic.php?f=18&t=8669


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Котлетки из кролика "А-ля Дюкролик"
СообщениеДобавлено: 23 авг 2012, 20:53 

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 14:25
Сообщений: 88

Не в сети
Кролики такие.... :yes4:
Я на 2 часа в холодную воду кладу и никакого запаха! А сегодня тот же рецепт приготовила из филе индейки, ничуть не хуже, а по стоимости прилично отличается! :blush2:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Котлетки из кролика "А-ля Дюкролик"
СообщениеДобавлено: 23 авг 2012, 23:29 

Зарегистрирован: 12 авг 2012, 14:25
Сообщений: 88

Не в сети
Главное не передержать в пароварке, сухие становятся! Максимум 20 минут на режиме "птица"!!!!! Вторую порцию поставила и ушла с соседками поболтать...... Катастрофа! Все сухое и не жующееся, кефиркой заливала.....

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], messeda, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: