Форум о диете Дюкана
http://dukandiet.ru/forum/

Куриный рулет
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=5106
Страница 1 из 1

Автор:  yupolya [ 13 окт 2012, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Куриный рулет

Потребуется.
филе от 2 куриных грудок
1 вареное яйцо
100 гр творога 0%
зелень: укроп, базилик
1/2 реп. лука
соль, перец
Для соуса: 1 ч.л творожка 0%, 1 ч. л горчицы дижонской, 1 желток, 2 щепотки итальянских трав.

Филе разрезать вдоль на 3-4 пласта каждый отбить. Фольгу посыпать соью и перцем. Выложить на нее отбитые кусочки филе при этом выкладывая прямоугольник.
Изображение
Снова посолить и поперчить. Теперь выкладываем резаный полукольцами лук. Я его обычно разминаю в руках, чтобы выделился сок и лук стал мягче. Потом положить базилик.
Изображение
Изображение
Творог слегка присолить и порезать в него укроп ( у меня был мороженный) перемешать и выложить небольшим слоем на заготовку рулета.
Изображение
Яйцо разрезать на 4 части дольками и положить вдоль края рулета.
Изображение
Аккуратно свернуть рулет приподнимая один край фольги.
Изображение
Завернуть рулет в фольгу оставив по середине отверстие для выхода пара.
Изображение
Поставить в духовку на 200 гр. на 30 минут. Потом вынуть рулет из духовки снять фольгу. Сделать предварительно соус для полива рулета.
Потом я положила рулет на бумагу для запекания и смазала его соусом.
Изображение
Изображение
Поставила обратно в духовку для подрумянивания на 15 минут. Вот что у меня получилось. Ну очень вкусно. Решили что будем делать такой на Новый год.
Изображение
Изображение

Автор:  Ptushka [ 13 окт 2012, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

вкусьненько! :good: для БО добавлю помидорку. сделаю обязательно

Автор:  yupolya [ 14 окт 2012, 19:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Ну в принципе добавлять можно все что угодно на свой вкус.

Автор:  Ирина1989 [ 19 окт 2012, 15:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Спасибо за рецепт :ok: ! Только что сделала рулетик, правда начинку изменила - жареные грибы с луком (у меня сегодня БО день). Скоро будем пробовать. Пахнет так, что слюнки текут рекой :mosking:

Автор:  yupolya [ 21 окт 2012, 15:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Рада что пригодилось. С грибами вообще суперско будет :good:

Автор:  Lauren [ 21 окт 2012, 20:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!
Изображение

Автор:  Зеленоглазая [ 31 окт 2012, 19:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

я вместо курочки делаю фарш индейки,получается потрясающе.большое спасибо за рецепт=))вкусненько уже 3 раза делала :good:

Автор:  yupolya [ 04 ноя 2012, 20:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Lauren здорово получилось. Запеклось ка надо румяненько.
Девочки всем спасибо за хорошие отзывы. Как говориться кушайте на похудение.

Автор:  Фантастик [ 11 дек 2012, 14:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриный рулет

Я люблю эту диету :derisive: надо мне такие сварганить

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/