Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=5811
Страница 1 из 1

Автор:  мара65 [ 13 янв 2013, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

Изображение
Изображение
Изображение

1 кочан цветной капусты
500 гр говяжьего фарша
1-2 ст.л. овсяных отрубей
800мл молока 0,3%
2 ст.л. кук.крахмала
1 яйцо
лук
соль
перец
вегета

Качан цветной капусты отвариваем 3 минуты в кипящей воде (в которую добавим немного молока , сахара ,соли ) , откидываем на дуршлаг и разбираем на соцветия
В 0,5кг фарша добавляем 1-2ст.л.овсяных отрубей ,предварительно замоченных в молоке,лук, яйцо ,соль ,перец по вкусу, вымешиваем и формируем тефтельки размером с грецкий орех
В форму для запекания выкладываем тефтели ,между ними соцветия капусты и заливаем соусом ( 800мл. молока + 1,5 ч.л. вегеты +2ст.л.кук.крахмала)
Запекаем 40-50минут в духовке разогретой до 200°С

Автор:  lan4ik [ 13 янв 2013, 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

Марина!!! Наверное вкусно? Хочу приготовить! Спасибо за рецепт. Когда приготовлю- напишу комментарий.

Автор:  КсенияM [ 02 фев 2013, 13:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

скажите пожалуйста, а отруби молотые в муку или цельные?

Автор:  мара65 [ 02 фев 2013, 13:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

Ксения , отруби не молотые ... :Rose:

Автор:  КсенияM [ 02 фев 2013, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

спасибо, обязательно попробую приготовить.

Автор:  КсенияM [ 09 фев 2013, 12:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

вчера наконец то дошли руки до запеканочки.
Правда с мясом переборщили :blush2: , но всё равно получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик, теперь это блюдо, будет частым "гостем" на нашем столе.

Автор:  Keit76 [ 04 мар 2013, 20:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

Да, спасибо за рецепт. только фпрш без отрубей делаю.Всё остальное так же.
Мне очень нравится!!!!!! я люблю цветную капусту.

Автор:  slim&slender [ 26 мар 2013, 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

Делала вчера на ужин, только к цвет. капусте добавляла еще морковку - получилось отлично! даже мой не дюканистый муж сьел с удовольствием :) Спасибо за отличный рецепт!

Автор:  Татьяна*Викторовна [ 19 ноя 2016, 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

беру на галочку,цветная капуста это сила!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/