закрыть X

Полная версия

Горячие и холодные вторые блюда, подходящие для диеты Дюкана.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

Страница 1 из 1

Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

13 янв 2013, 22:27

Изображение
Изображение
Изображение

1 кочан цветной капусты
500 гр говяжьего фарша
1-2 ст.л. овсяных отрубей
800мл молока 0,3%
2 ст.л. кук.крахмала
1 яйцо
лук
соль
перец
вегета

Качан цветной капусты отвариваем 3 минуты в кипящей воде (в которую добавим немного молока , сахара ,соли ) , откидываем на дуршлаг и разбираем на соцветия
В 0,5кг фарша добавляем 1-2ст.л.овсяных отрубей ,предварительно замоченных в молоке,лук, яйцо ,соль ,перец по вкусу, вымешиваем и формируем тефтельки размером с грецкий орех
В форму для запекания выкладываем тефтели ,между ними соцветия капусты и заливаем соусом ( 800мл. молока + 1,5 ч.л. вегеты +2ст.л.кук.крахмала)
Запекаем 40-50минут в духовке разогретой до 200°С
Последний раз редактировалось мара65 22 мар 2013, 16:47, всего редактировалось 3 раз(а).


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

13 янв 2013, 23:13

Марина!!! Наверное вкусно? Хочу приготовить! Спасибо за рецепт. Когда приготовлю- напишу комментарий.


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

02 фев 2013, 13:28

скажите пожалуйста, а отруби молотые в муку или цельные?


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

02 фев 2013, 13:59

Ксения , отруби не молотые ... :Rose:


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

02 фев 2013, 14:40

спасибо, обязательно попробую приготовить.


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

09 фев 2013, 12:34

вчера наконец то дошли руки до запеканочки.
Правда с мясом переборщили :blush2: , но всё равно получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик, теперь это блюдо, будет частым "гостем" на нашем столе.


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

04 мар 2013, 20:33

Да, спасибо за рецепт. только фпрш без отрубей делаю.Всё остальное так же.
Мне очень нравится!!!!!! я люблю цветную капусту.


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

26 мар 2013, 14:14

Делала вчера на ужин, только к цвет. капусте добавляла еще морковку - получилось отлично! даже мой не дюканистый муж сьел с удовольствием :) Спасибо за отличный рецепт!


Re: Цветная капуста с тефтельками запечёная в соусе .

19 ноя 2016, 22:15

беру на галочку,цветная капуста это сила!


Ответить

Страница 1 из 1