Состав:
2-3 больших кабачка
сырой мясной фарш (или куриный) - 700 г
сметана - 100 г
лук -1 шт
соль
Приготовление:
Кабачки почистить и нарезать крупными кружками (высота кружка около 7 см). Из кабачков вынуть серединку с зернышками , чтобы получились своеобразные чашечки.
Каждую кабачковую "чашечку" наполнить фаршем и вертикально поставить в форму (я готовила в мультиварке)
Сверху положить сыр. Запекать в духовке до готовности.
З.Ы. Фото с просторов рунета