Окорочка- 5 шт
лавровый лист- 2 шт
перец молотый
перец горошек -3 шт
чеснок - 3 зубчика
соль
С окорочков снять шкуру,посыпать перцем, соль + выдавить чеснок, дать постоять минут 20. Духовку нагреть до 200 градусов.
В кастрюлю налить на дно немного воды( на 1.5 пальца) выложить окорочка, добавить лавровый лист, и перец горошек, накрыть крышкой, и в духовку.. Как только по квартире начнет разноситься аромат температуру уменьшить до 150, и запекать до готовности.
Приятного аппетита !!!!!!