Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Говядина тушёная в луке (Атака, ЧБ) https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=8720 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Lizo [ 03 мар 2014, 16:52 ] |
Заголовок сообщения: | Говядина тушёная в луке (Атака, ЧБ) |
Говядина вырезка с задней ноги 800 гр; Лук 3шт; Вино красное сухое 6 столовых ложек (едим вдвоем); Уксус винный 3 ст.л; Соевый соус 12 ст.л; Вода 6 ст.л Укроп Говядину помыть, отчистить от пленок, и жира (если есть), порезать кусочками где-то 2 на 2 см, можно крупнее. Я готовила в мультиварке, поэтому сразу в чаще обжарила без масла говядину и лук, добавила все остальное и включила режим тушение на 2,5 часа. Готово! Если на плитке, то хорошо бы в казанке, но можно просто в кастрюле, делаем все точно так же как в мультиварке, только обжариваем отдельно на антипригарной сковороде или с добавление оливкового масла, и в процессе следим, чтоб ничего не подгорело. Можно подавать с овощами на пару в БО и с лапшой ширатаке предварительно протушенной в бульоне из под мяса с люком в ЧБ, ну или есть просто так, тоже вкусно! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |