мороженое, десерт

[chatonny]

сделала недавно вот такое мороженое. Получилось конечно не очень сливочное и мягкое, но все равно очень вкусное))

Итак,
обезжиренный йогурт
обезжиренная сметана
3 желтка, два белка
ваниль(эссенция, или отварить стручок в маленьком кол-ве обезжиренного молока)
сахарозаменитель
по желанию - корица, специи

взбиваем желтки с ванилью и сахарозаменителем до бела. добавляем сметану и йогурт. поставить в морозилку на 2 часа. за это время мороженное подморозится по краям , а в серединке будет еще мягкое.
взбить белки в густую пену. в охлажденной мисочке разбить мороженое, соединить с белками. поставить замораживаться в удобной посуде. где-то через 6 часов должно быть готово
поставить на 40 мин в холодильник для размягчения. я кушала на атаке))

[Dukanka]

Ммммм Вкуснотища!

А сколько добавлять йогурта и сметаны?

[chatonny]

я взяла по стандартной баночке - 180 гр. но сметану не всю выложила, все-таки жирная))))

Дюканка, а ведь ты тоже сидишь на диете? давай где-нить темку по результатам откроем, будем поддерживать друг друга))) я вот все сижу на атаке, 2 раза срывалась, воть...

[Dukanka]

Дюканка, а ведь ты тоже сидишь на диете? давай где-нить темку по результатам откроем, будем поддерживать друг друга))) я вот все сижу на атаке, 2 раза срывалась, воть...

chatonny, да, уже 2 месяца сижу на этой диете. Скинула 12 кг. И еще пару надо скинуть.
Если ты срываешься, то необязательно начинать все сначала, просто следующие 4 дня делаешь белковыми. А вообще мотивация - очень хорошая вещь. Главное верить в себя!

Открыть темку давно уже пора. Хочу выложить свои фотки до и после. Надо будет порыться в фотографиях и найти побезобразнее мою фотографию, когда я была толстой. А это было совсем недавно!

Сделаю отдельный раздел - Худеем вместе. И там каждый, кто сел на диету, сможет открыть свою тему. И она будет как дневничок. Можно будет отписываться каждый день как проходит диета и сколько килограмм уже скинуто, с какими трудностями столкнулись и т.д.

[chatonny]

а может лучше всем вместе?))) чтоб не разделяться))

[Dukanka]

а может лучше всем вместе?))) чтоб не разделяться))

Усё, раздел Худеем вместе создан.

[intermila]

Девочки , а нельзя обойтись без сметаны, а только йогуртом? У нас кажись вся сметана жирная. а вот с йогутра, что-то сомневаюсь, что у меня получится мороженное.

[Марришка]

А как же сахар? Он ведь в составе каждого из вышеперечисленных йогуртов присутствует