UBOYNIY CHEESE CAKE

[Solna]

Есть ещё kesella, это наше шведское. У вас её тоже продают, тот же kvarg 1%, но в Lidl точно нет.

[Капризулькина мама]

вот я балда
целые сутки бредила тортиком, стала замешивать, ребенок под ногами и... забыла про самое главное - взбить отдельно белки
просто перемешала всю "начинку" и всё
по коржу инструкцию всю соблюла, а вот по самой важной части -
засунула в духовку
жду

интересно, хоть что-то из этого выйдет? так не хочется, чтобы получился тоненький творожный блинчик((((

[NataliNatali]

Напиши потом - что получилось. Может у тебя новый десерт получится ?

[Капризулькина мама]

Напиши потом - что получилось. Может у тебя новый десерт получится ?

в общем, рассказываю
он ТАК феерично поднимался в духовке, я его прокалывала, а он вновь поднимался и был такой красивый, и аромат такой - просто сказка
через 3 минуты после того, как я его вытащила из духовки, он весь скукожился и сдулся
но мне не терпелось, попробовала в горячем виде - натуральная творожная запеканка:)) но мне понравилось, и ребенку тоже
сейчас попробовала кусочек в холодном виде - намного вкуснее, чем в горячем, ощущение творога присутствует, но не сильно
вкуснотища, короче говоря
автору - за рецепт

кстати, лимона я положила совсем чуточку и только в творог, сахарозаменитель не клала совсем, т.к. я с ним не оч дружу, в творог кинула буквально пол ложки ванильного сахара (да простит меня дядюшка Дюкан), а прослойку между творогом и коржиком я сделала ароматизированным кофе "Ирландский виски"

уверена, что буду готовить его еще, только думаю взять весь объем творога Валио для выпечки и отдельно все же взбить белки и всю остальную начинку тоже взбить
воздушности и легкости, однородности консистенции мне как-то не хватило

[NataliNatali]

Капризулькина мама, спасибо за отзыв! Вот и еще один рецептик у нас есть на сладкое! А запеканки, как правило, холодные еще вкуснее.

[Капризулькина мама]

Капризулькина мама, спасибо за отзыв! Вот и еще один рецептик у нас есть на сладкое! А запеканки, как правило, холодные еще вкуснее.

да не за что
я вообще запеканками творожными не увлекалась раньше, так что я не спец в этом деле
я с мясом и всякими закусками больше дружу
и с дрожжевой выпечкой тоже
но с последним придется теперь только ароматами довольствоваться, хотя готовить вкусненькое не есть его - пытка для меня, но что ж поделать...
летом это намного тяжелее, т.к. я почти все время на даче, где родители мужа и мои, и их постоянно надо кормить "разносолами" всякими

[Молли]

Приготовила!
Все точно по рецепту!
Поднялось отлично! Воздушный! С коржом - ммм, объедение (должно быть).
Но я испортила вкуснятину - положила в творог целый лимон (меленько так его накрошила). Получилась жуткая кислятина! После завтра повторю попытку - добавлю сахзама больше, а лимон класть не буду. Но, все равно, это первое лакомство за 2 недели диеты!
Спасибо за рецепт!

[olga.shynder]

Машенька, спасибо тебе огромное-преогромное за этот рецептик!
Ты права - чизкейк на самом деле просто убойно вкусный! Сегодня только прочла этот рецепт и сразу же вечером приготовила - все получилось супер-вкусно - нежный, воздушный, во рту просто тает. Половину съела, не дав даже хорошо охладиться . Половину оставила на завтра (буду уже из холод-ка кушать, как надо, охлажденным).

[Lilusha]

Маша, большое спасибо за рецепт, благодаря ему зарегистрировалась на сайте, женское любопытство победило природную скромность, ну не открывались картинки у "нелегалов"))))))). Зато теперь я здесь, да еще и плюс один рецепт. А можно напомнить про рецепт пирога с морепродуктами, а то вот они - белковые дни. Буду очень признательна.

[olga.shynder]

Lilusha, ну я тебя приветствую тут!
Умничка, что решилась зарег-ся - вот оно наше женское любопытство - как я тебя понимаю !
Делала уже эту вкуснятину? Я вот пока больше не рискую, а то за один раз могу все это слопать.