Страница 10 из 12
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 16 окт 2011, 16:53
Мозочка
Скажите кто-нибудь , а сколько в сухом обезжиренном молоке углеводов?
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 16 окт 2011, 17:11
icecream-m-m
Мозочка писал(а):Скажите кто-нибудь , а сколько в сухом обезжиренном молоке углеводов?
В моём сухом молоке 50г углеводов
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 16 окт 2011, 18:54
Helga308
Девочки, подскажите, пожалуйста! Как отделить конфеты от формы для льда? Неужели только выковыривать ножом?
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 16 окт 2011, 19:23
Larnic
Helga308 писал(а):Девочки, подскажите, пожалуйста! Как отделить конфеты от формы для льда? Неужели только выковыривать ножом?
Попробуйте погрузить дно формы с конфетами в горячую воду на несколько секунд. Должно помочь. Если конечно конфеты твердыми получились. Только не переусердствуйте. А то растают нафиг.
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 17 окт 2011, 11:12
Мозочка
А я их в формы не запихиваю, просто выкладываю чайной ложечкой на пластиковую дощечку . И в морозилку. Потом отколупывать легче.
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 12 ноя 2011, 20:08
syppermama1
У меня остался белок одного яйца, я его сбила в блендере, добавила 3 таблетки сахарозаменителя,, выложила ложечкой в силиконовую форму из подо льда в форме звёздочек, и заморозила. Вот сейчас хожу и сосу их как сладкие льдинки))) А можно их сколько хочешь. Если подумать можно и разные варианты придумать. Может туда добавить кофе, или какао, а может и молотых отрубей. Надо подумать!!! 
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 13 ноя 2011, 18:16
Веда
syppermama1 писал(а):У меня остался белок одного яйца, я его сбила в блендере, добавила 3 таблетки сахарозаменителя,, выложила ложечкой в силиконовую форму из подо льда в форме звёздочек, и заморозила. Вот сейчас хожу и сосу их как сладкие льдинки))) А можно их сколько хочешь. Если подумать можно и разные варианты придумать. Может туда добавить кофе, или какао, а может и молотых отрубей. Надо подумать!!!
интересно,получается что-то типа леденец-мороженка?попробую. я обычно выпекаю оставшиеся белки с сахзамом+крахмал,как вариант безе
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 13 ноя 2011, 18:18
syppermama1
интересно,получается что-то типа леденец-мороженка?попробую. я обычно выпекаю оставшиеся белки с сахзамом+крахмал,как вариант безе
Поделись какие пропорции???
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 15 ноя 2011, 00:48
Веда
syppermama1 писал(а):интересно,получается что-то типа леденец-мороженка?попробую. я обычно выпекаю оставшиеся белки с сахзамом+крахмал,как вариант безе
Поделись какие пропорции???
мне больше нравятся конфетки по рецепту от Siotvia.беру 2 желтка,соответственно 2 белка остается,взбиваю в ооочень плотную пену+1 ч.л.крахмала(слабо взобьешь-придется еще крахмал класть,а значит ничего уже больше в этот день с крахмалом не испечь).сахзам по вкусу,у меня жидкий и добавляю его при взбивании.недавно купила аромы,так теперь и их добавляю,то малину,то ананас-крррасотаааа!
Re: Шоколадные конфеты
Добавлено: 23 ноя 2011, 19:11
Tanastar
lanasvet, большое спасибо за рецептик, очень вкусно, мы уже второй месяц Дюканим, а конфетки только распробовали
Жалко что много нельзя, у меня получается около 20 конфеток. Вот фотоотчет