Конфеты. Вариация.

[holly]

Сорри, да все правильно.

[Lu-Natik]

А я конфеты залила в пластиковую формочку от рождественского детского календаря. Не знаю, продаются ли такие в России Но в Европе точно. Такая красота получилась, настоящие рождественские конфетки. И выковыривать ничего не пришлось, сами выпадают

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[rusalka]

Вот и я поставила в холодильник )) уже хожу воктруг и облизываюсь в ожидании ))

[maksimuscat]

Я сделала в обычной силиконовой форме.
Выпадают сами легко.
На конфеты в моем понимании,не похоже...
Но вкусно:)

[Bantik]

А я всегда делаю молока побольше, чем в рецепте. КОнфеты все равно затвердеют и получится их больше )

[Наталияgni]

1 ч.л какао
6 ч.л. сухого соевого молока
1 желток
10 гр. порошка желатина
2-6 ст.л молока 0.5%
сахарозаменитель по вкусу
ароматные приправы по вкусу и желанию


Смешать 1 ч.л. какао и 6 ч.л. сухого соевого молока. Добавить 1 желток и сах.зам сколько надо для сладости. На водяной бане подогреть эту смесь (Она станет чуть жиже. Просто подогреть чтоб тепленькое было, чтобы теплая желатиновая смесь кусками не застыла в холодной шоколадной массе.). Залить желатин (10 гр.) 2мя ( 3мя, в зависимости от размера ложек) ст.л. 0.5% молока и подогреть на водяной бане до растворения желатина (В зависимости от производителя желатина 3х ложек молока может оказаться совсем мало. Тогда разводить до момента, когда желатин будет плавать в молоке, а не куском стоять). Когда желатин растворится, влить его в шоколадную массу, добавить ароматические приправы (например, корицу, по желанию), тщательно перемешать, разлить по формочкам, например для льда. Поставить в холодильник на 2-3 часа пока не застынет.
Из глубоких формочек выкавыривала ножом для масла. От стенок отходит хорошо. По консистенции как плотное суфле. По сути - желейные конфеты.

Надо на праздник себе сделать! Спасибо!

[ni4ka]

рецепт супер!

[Sova7070]

А я всегда делаю молока побольше, чем в рецепте. КОнфеты все равно затвердеют и получится их больше )

Я тоже добавляю больше молока - хочу много конфет!

[vodolei4nk]

Сделала конфетки, получилось быстро, легко и вкусно, но вот что бы "наесться" 3-мя конфетками надо делать их о-о-о-о-очень сладкими. В том варианте, который получился у меня(в меру сладкими)я бы с удовольствем уничтожила порцию раза в три больше

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[КОШ]

ах , как хотелось бы это увидеть в продаже:)))))))))))))))))))))