Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Конфеты. Вариация. https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=1168 |
Страница 3 из 4 |
Автор: | holly [ 27 ноя 2011, 20:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Сорри, да все правильно. |
Автор: | Lu-Natik [ 11 дек 2011, 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
А я конфеты залила в пластиковую формочку от рождественского детского календаря. Не знаю, продаются ли такие в России Но в Европе точно. Такая красота получилась, настоящие рождественские конфетки. И выковыривать ничего не пришлось, сами выпадают |
Автор: | rusalka [ 21 янв 2012, 21:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Вот и я поставила в холодильник )) уже хожу воктруг и облизываюсь в ожидании )) |
Автор: | maksimuscat [ 13 фев 2012, 17:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Я сделала в обычной силиконовой форме. Выпадают сами легко. На конфеты в моем понимании,не похоже... Но вкусно:) |
Автор: | Bantik [ 22 фев 2012, 23:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
А я всегда делаю молока побольше, чем в рецепте. КОнфеты все равно затвердеют и получится их больше ) |
Автор: | Наталияgni [ 01 мар 2012, 17:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Siotvia писал(а): 1 ч.л какао 6 ч.л. сухого соевого молока 1 желток 10 гр. порошка желатина 2-6 ст.л молока 0.5% сахарозаменитель по вкусу ароматные приправы по вкусу и желанию Смешать 1 ч.л. какао и 6 ч.л. сухого соевого молока. Добавить 1 желток и сах.зам сколько надо для сладости. На водяной бане подогреть эту смесь (Она станет чуть жиже. Просто подогреть чтоб тепленькое было, чтобы теплая желатиновая смесь кусками не застыла в холодной шоколадной массе.). Залить желатин (10 гр.) 2мя ( 3мя, в зависимости от размера ложек) ст.л. 0.5% молока и подогреть на водяной бане до растворения желатина (В зависимости от производителя желатина 3х ложек молока может оказаться совсем мало. Тогда разводить до момента, когда желатин будет плавать в молоке, а не куском стоять). Когда желатин растворится, влить его в шоколадную массу, добавить ароматические приправы (например, корицу, по желанию), тщательно перемешать, разлить по формочкам, например для льда. Поставить в холодильник на 2-3 часа пока не застынет. Из глубоких формочек выкавыривала ножом для масла. От стенок отходит хорошо. По консистенции как плотное суфле. По сути - желейные конфеты. Надо на праздник себе сделать! Спасибо! |
Автор: | ni4ka [ 03 май 2012, 15:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
рецепт супер! |
Автор: | Sova7070 [ 07 май 2012, 14:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Bantik писал(а): А я всегда делаю молока побольше, чем в рецепте. КОнфеты все равно затвердеют и получится их больше ) Я тоже добавляю больше молока - хочу много конфет!
|
Автор: | vodolei4nk [ 29 июн 2012, 20:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
Сделала конфетки, получилось быстро, легко и вкусно, но вот что бы "наесться" 3-мя конфетками надо делать их о-о-о-о-очень сладкими. В том варианте, который получился у меня(в меру сладкими)я бы с удовольствем уничтожила порцию раза в три больше |
Автор: | КОШ [ 29 июн 2012, 21:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Конфеты. Вариация. |
ах , как хотелось бы это увидеть в продаже:))))))))))))))))))))) |
Страница 3 из 4 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |