Спасибо за рецепт,личный эксперимент прошел удачно,хлеб понравлся не только мне, но и всем домашним.Добавила в смесь свежемолотый перец и укроп,очень пикантно получилось. Как вариант делала еще не сладкий(без сахарозаменителя),добавила молотый мускатный орех, молотую паприку, молотый имбирь и 5 шариков замороженного шпината(предварительно разморозила). С хлебом делала бутерброды: хлеб - 1 жареное яйцо - хлеб - пара ломтиков запеченной говядины - зелень - хлеб.Очень сытный завтрак!
Мне тоже очень понравился, только я уменьшила кол-во сахарзаменителя до 1 табл., разрахлителя до 1 ч.л., добавила пшеничн.отрубей 1 ст.л. и оставила в духовке остывать минут на 10-15. Получилась большая (на весь противень) хрустящая коврижка.