Выяснила я, почему у меня один раз реченьки были мягкие - положила пачку творогу, а в ней не 200, а 300 грамм. Так что будьте внимательны - на одно яйцо и 4 ложки отрубей надо 200 гр. творога.
Я вчера сделала себе эти печеньки. Они у меня абсолютно не получились, но были стресканы за милую душу Во-первых, я забыла положить разрыхлитель. Во-вторых, положила слишком много творога. И в-третьих, они у меня подгорели - не уследила.
Но какими же они мне показались вкусными!! Спасибо, Ир, за рецепт. Раза со второго-третьего они у меня обязательно получатся.
Ира, как написала на сайте, попробовала рецепт с самодельным зернистым творогом смешанным с мягким (также самодельным), печеньки получились отличные!!!
IraKovax, большое спасибо за рецептик!!! Сегодня делаю в третий раз, очень мне эти печеньки понравились Правда, в первый немножко передержала, и они потемнели. Но во второй раз учла свои ошибки ( выставила чуть поменьше температуру и взяла силиконовую форму), и получилось ну очень симпатично и вкусно. Кстати, попробовала не только палочки, но и кружочки .
спасибо огромное за рецепт - пекла как по нему - тоже получились плоские и чуууть чуть мягенькие внутри(есть фото)- но я положила на бумагу для выпечки)) а еще положила побольше разрыхлителя (случайно), но получилось прикольно - чууть с кислинкой, и перед тем как класть в духовку чуть сухого ванилина накидала на печеньки - получилось шикарно. когда попробовала - куча идей пришла в голову - добавить например цедру лимона или апельсина или какие нибудь амортизаторы - короче сижу облизываюсь)))) еще раз спасибо за рецептуру
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.