Около двух получается, вот бы я завтра пять вальнула .[/quote]
Девы, а я сегодня "вальнула"...из расчета 1 ст.л.=10 гр. Вбухала 5 ложек У меня кексы поднялись, дружно вытекли из форм, потом опали. А разрыхлителя сколько кладем? Пакетики все разные... По итогу: вынула из форм, подрезала вытекшие края, сверху полила "нутеллой Дюкана", дочка чуть-чуть украсила присыпкой разноцветной - красотища! Уже побывали с ними в церкви.
Вчера опять делала кексики, дала остыть в духовке: так они опали и пересохли.Ж...па, короче (извиняюсь). Получились просто слипшиеся лепёхи. Ну, что не так? Хочу вкусных пышных кексиков Девочки, миленькие, напишите кулинарному маразматику все в ложках (а то уже с крахмалом лажанулась ) Всем
Re: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
29 апр 2011, 21:04
У меня опадала выпечка на крахмале, если я в процессе заглядывала в духовку (у меня стекло зеркальное - не всегда видно). Но с другой стороны, если не заглядывать, сгорит все. Поэтому, из двух зол, выбираю меньшее...
Карат, я все делала строго по рецепту (только на мой вкус меньше разрыхлителя класть надо - чувствуется), в силиконовой форме, никуда не заглядывала, просто следила за временем и дала остыть в духовке - пышные и вкусные кексы получились.
Те есть 50 гр. кукур. крахмала = почти 2 стол. ложки? В рецепте написано 1 пакетик разрыхлителя...они же все разные. Пожалуйста, напишите, сколько разрыхлителя в чайн. ложках??? Спасите, кексиков охота!!!
.[/quote]
)
Но с другой стороны, если не заглядывать, сгорит все. Поэтому, из двух зол, выбираю меньшее...
