Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Шоколадное пирожное (брауни)
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=382
Страница 7 из 8

Автор:  Irinka. [ 05 авг 2012, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Стрела писал(а):
Всем привет! Делала вчера брауни по первому рецепту в этой теме.
Состав правда взяла двойной. Выпекала в мультиварке "выпечка 40 минут"
Получилось очень годно.
Крем из мягкого 0% творога загустила крахмалом, но в нем присутствовал потом его вкус, что не оч.ОК.

Изображение
Изображение
Изображение

Хозяйке темы - огромное спасибо за рецепт.


Ох как аппетитно выглядит. Завтра же сделаю..... ммм..Класс. Девчонки- умнички. Спасибо и за рецепты и за фото :girl_haha: :connie_21:

Автор:  17072012 [ 07 авг 2012, 06:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Делала в мультиварке по совету Стрелы, вышло вкусно!! Но не поднялся, по толщине - как половина Стрельного коржа!
Что может быть не так? Хочется пышности, чтобы на два разрезать и сделать настоящий тортик:)
Спасибо большое за рецепт, он на редкость удачен и просто в приготовлении!

Автор:  Irinka. [ 17 авг 2012, 19:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Девчонки,привет! Приготовила по первому рецепту в этой тебе пироженко и проблемка- в целом вкусно,но горчило. Вопрос: от чего может горчить Брауни? :blush2: :umnik: Спасибо заранее за ответ. :girl_wink: :curtsey:

Автор:  IrishaP [ 20 авг 2012, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Я думаю может от сахзама горчить...

Автор:  Стрела [ 21 авг 2012, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

17072012 писал(а):
Что может быть не так? Хочется пышности, чтобы на два разрезать и сделать настоящий тортик:)


так я ж взяла все ингредиенты в два раза больше, может от этого?
+ разрыхлитель вроде добавляла

Irinka. писал(а):
Вопрос: от чего может горчить Брауни? :blush2: :umnik: Спасибо заранее за ответ. :girl_wink: :curtsey:


1. Сахзам, если сухой. У меня стевиазид - 100% горчит. Поэтому добавляю жидкий.

2. Какао могло тоже горечь придать.

Хотя опять же смотря какая горечь.

Автор:  Irinka. [ 21 авг 2012, 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

девочки,спасибо огромное за ответы. Сахзам брала жидкий,думаю, все-таки какао переложила )))))))) так уж хотелось "пошеколадней" сделать :blush2: :girl_pinkglassesf: :connie_21: :pooh_honey:

Автор:  Стрела [ 21 авг 2012, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Иринка - шо занадто,то нездраво. %)

Автор:  Стрела [ 26 авг 2012, 19:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Сегодня делала дю-брауни по классическому рецепту с главной страницы форума. Т.е. соблюла все пропорции ингредиентов и выпекала в микроволновке 3 минуты.

Немного не рассчитала 2\3 заполнения формочки. Но на след.раз уже буду знать, что достаточно одной ст.ложки.

Изображение

Так и оставила остывать. Потом холодные легко вынула их силиконовых форм

Изображение

Изображение

Смачного!

Автор:  Наталья & Ули [ 22 окт 2012, 19:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Спасибо! :tender: Рецептик - то что надо :good3:

Автор:  Amaterasu [ 25 янв 2013, 19:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Katharina писал(а):
Я беру нормальную посуду, стеклянную (осторожно чтоб без металов была) или пластмассовую для микро.
Силиконовые формы тоже можно.

Сделала в формочках для льда- получилось порционно

Страница 7 из 8 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/