25% У нас (в России) не продают обезжиренное - не помню где на форуме прочла это. Кажется, lanasvet писала.

Devo4ki, mozhno bez moloka suhogo! Delala uzhe- vkus tot zhe!

Маша, спасибо за рецепт!!!!
Отличный чиз получился! делала всё слово в слово, только вместо лимона в начинку положила ванилина и горстку чёрной смородины. Вкус отменный! Думаю, что и с лимоном не хуже, просто после круиза уже смотреть на него не могу

а можно ли корж испечь в духовке сначала? никто не пробовал? какого диаметра примерно посуда для коржа?
и в начинку нужно полностью лимон тереть? не только цедру?

Девочки, в этот раз добавила в состав коржа 1 ст. л . какао, очень вкусно получилось.

Я использую форму 24 d, корж в микроволновке держишь, чтоб схватился, т.е. чтоб начинка не смешалась. В начинку можно потереть и просто цедру.
Мы тут любим эксперименты !

поняла, завтра буду пробовать )

Всем привет! Я тут недавно,но читаю все темы очень внимательно. Все очень интересно, а вот сейчас готовлю Чизкейк. Все хорошо, только не соображу, как в форме для выпечки можно подготвить дно для него в микроволновке - форма же металлическая. А если взять форму пластиковую для микровол, то ее нельзя ставить в духовку. Как решить эту проблему? Помогите советом, пожалуйста!

берите либо стеклянную жаропрочную, либо силиконовую
а вообще можно и в духовке корж подрумянить (только форму застелите слегка смоченным пергаментом), и в мультиварке

Большое спасибо! Я ведь не сообразила, что есть еще такие варианты. Завтра приобрету что-то из предложенного!

Делала этот чизкейк несколько раз очень вкусно и просто.
Но мне больше понравилось не с лимоном, а с какао (просто лимон не очень люблю )
В корж добавила чуть-чуть корицы, а в творожок какао - получился шоколадный чизкейк.