Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Пирожное с каркадэ
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=4610		 Страница 1 из 1
Автор:  Оксик [ 09 авг 2012, 09:13 ]
Заголовок сообщения:  Пирожное с каркадэ
Пирожное состоит из 3-х слоев: корж, творожное суфле и желе из чая каркадэ.
1-ый слой - КОРЖ - 1 яйцо, 1,5 ст.л. мягкого творога (у меня Валио), 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи (у меня корица и ванилин) по вкусу, и САМОЕ ГЛАВНОЕ - в качестве муки берем 3 ст.л. сухого обезжиренного молока (у меня жирность 1,5% в сухом веществе). Все ингредиенты взбить блендером, вылить в формочки (у меня силиконовые, поэтому ничем смазывать не надо), выпекать около 15 минут на 200 градусах. Можно печь в микроволновке 3-5 минут на одних микроволнах. После выпечки при необходимости разрезать корж вдоль. Из указанного количества продуктов для коржа у меня получилось 8 пирожных.
2-ой слой - СУФЛЕ из творога - 250-300 г мягкого творога, около 2/3 стакана молока, желатин. Замочить желатин в молоке, растворить на огне, не доводя до кипения, смешать с творогом, выложить в формочки, на дне которых находится корж, поставить на холод. У меня в суфле для сладости сахарзам.

3-ий слой - ЖЕЛЕ из чая каркадэ - завариваем чай, замачиваем в нем желатин, растворяем его на огне, не доводя до кипения, остужаем, добавляем в формочки, ставим на холод. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор:  Нина47 [ 18 авг 2012, 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожное с каркадэ
Cпасибо, за интересный рецепт, надо попробовать сделать :smile3:
Автор:  queen [ 14 май 2013, 14:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожное с каркадэ
Пирожное просто восторг, даже мои "мальчики" которые сахзам не признают едят так что я порой не успеваю. Огромное спасибо за рецепт.
Автор:  Оксик [ 15 май 2013, 07:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожное с каркадэ
queen писал(а):
Пирожное просто восторг, даже мои "мальчики" которые сахзам не признают едят так что я порой не успеваю. Огромное спасибо за рецепт.

Кушайте на здоровье.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/