Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Пирожное с каркадэ https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=4610 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Оксик [ 09 авг 2012, 09:13 ] |
Заголовок сообщения: | Пирожное с каркадэ |
Пирожное состоит из 3-х слоев: корж, творожное суфле и желе из чая каркадэ. 1-ый слой - КОРЖ - 1 яйцо, 1,5 ст.л. мягкого творога (у меня Валио), 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи (у меня корица и ванилин) по вкусу, и САМОЕ ГЛАВНОЕ - в качестве муки берем 3 ст.л. сухого обезжиренного молока (у меня жирность 1,5% в сухом веществе). Все ингредиенты взбить блендером, вылить в формочки (у меня силиконовые, поэтому ничем смазывать не надо), выпекать около 15 минут на 200 градусах. Можно печь в микроволновке 3-5 минут на одних микроволнах. После выпечки при необходимости разрезать корж вдоль. Из указанного количества продуктов для коржа у меня получилось 8 пирожных. 2-ой слой - СУФЛЕ из творога - 250-300 г мягкого творога, около 2/3 стакана молока, желатин. Замочить желатин в молоке, растворить на огне, не доводя до кипения, смешать с творогом, выложить в формочки, на дне которых находится корж, поставить на холод. У меня в суфле для сладости сахарзам. 3-ий слой - ЖЕЛЕ из чая каркадэ - завариваем чай, замачиваем в нем желатин, растворяем его на огне, не доводя до кипения, остужаем, добавляем в формочки, ставим на холод. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
Автор: | Нина47 [ 18 авг 2012, 22:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пирожное с каркадэ |
Cпасибо, за интересный рецепт, надо попробовать сделать |
Автор: | queen [ 14 май 2013, 14:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пирожное с каркадэ |
Пирожное просто восторг, даже мои "мальчики" которые сахзам не признают едят так что я порой не успеваю. Огромное спасибо за рецепт. |
Автор: | Оксик [ 15 май 2013, 07:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пирожное с каркадэ |
queen писал(а): Пирожное просто восторг, даже мои "мальчики" которые сахзам не признают едят так что я порой не успеваю. Огромное спасибо за рецепт. Кушайте на здоровье. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |