Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Пирог с творожно- йогуртовой начинкой! https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=4771 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | alenkacan [ 29 авг 2012, 22:23 ] |
Заголовок сообщения: | Пирог с творожно- йогуртовой начинкой! |
Делала этот пирог из двух порций отрубей, чтоб был реальных размеров .. форма 21 *27 1й слой бисквит 4 ст.л овсяных отрубей , 2 ст.л. пшеничных, 2яйца, 1ст.л. кук. крахмала, 1 ст.л. СОМ, подливаю молоко 2-3 ст.л и 2ст.л йогурта(обычного),с/зам, разрыхлитель... 2й слой: творог 500гр(можно и меньше), 2 белка, с/зам.. 3й слой: смесь йогуртов( по вкусу).. у меня примерно 300мл Приготовление: белки взбиваю в крепкую пену (все сразу, чтоб ускорить процесс).. все компоненты для бисквита соединяю... добавляю половину белков, аккуратно вмешиваю ...выкладываю в форму и ставлю в разогретую духовку, на 15 минут (тем-пра в моей печке не регулируется.. думаю 200 есть).. Этим временем творог (я перетираю через сито) соединяю со второй частью белков и с/замом.. размешиваю.. Корж , к этому времени готов.. достаю, выкладываю сверху творожную массу, разравниваю и опять в печь , минут на 10-15.. Йогурт (можно стаканчик фруктового смешать с обычным) выливаю на еще горячий пирог... Делаю его вечером и даю еще в холодильнике постоять.. утром, уже готовый, ждет Приятного аппетита! Вложение: DSC01355jjk.jpg Это половина дневной порции... Вложение: DSC01383jk.jpg
|
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |