закрыть X

Полная версия

Различные десерты для всех фаз диеты Дюкана.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

1, 2, 3, 4

Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

10 дек 2012, 00:09

попробовала сегодня сделать безе. белки взбились отлично. поставила в духовку - все было хорошо... подрасли подрумянились....достала, а они МЯГКИЕ :cry: не безе а суфле получилось((( не пойму , что не так сделала... :pardon: и по вкусу не очень, но благо ребенок сладкоежка) не пропали... :tender: может кто подскажет, где я промазала... :(


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

13 дек 2012, 00:50

я вчера начиталась, так захотелось, сегодня сделала и разочаровалась... :girl_sad:


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

14 янв 2013, 18:13

У меня не получилось. Белки опали и получился корж белковый и сверху пена запеченая.((


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

17 янв 2013, 23:49

Сегодня сделала вторую попытку,ну больно безе охота. Взяла механический миксер,капнула туда 3 капли лимонного сока и запекала почти час. Хоть у меня духовка и с обдувом,все равно не просушиваются внутри. Получилось намного лучше. Только масса сильно воздушная,не совсем на безе похожу,но все равно очень даже ничего получилось для разнообразия)


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

20 янв 2013, 18:22

Возьму на заметку! Уж очень сладенького хочется :connie_21:


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

19 апр 2013, 22:52

вчера сделала - прикольно - но на след день не вкусные - хотя мои все слопали)))
единственное я еще посыпала чуть чуть какао))
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

26 апр 2013, 12:35

Привет всем! До Дюкана была дикая сладкоежка, и конечно безе готовилось мной частенько. Попыталась адаптировать свой рецепт к новому стилю жизни... Получилось тоже самое, что и выше. На 1 яичный белок - 1 таблетка сах.зама, лимонный сок, ваниль, все долго взбивала, подсушивала в дух.шкафу (газовый, без конвекции) на самом маленьком огоньке ~ 45-50 минут. Поднялись хорошо, просушились равномерно. Вкус... отдаленно очень... Но очень воздушные, что плюс... В общем, когда душа сильно просит - вполне съедобно и даже :mosking: вкусно :yes4:
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

12 июн 2013, 13:24

:smile3:


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

13 июн 2013, 13:25

Я пробовала, не понравилось, они мягкие, как поролон, совсем на безе не похоже. Может если только с тоски :(


Re: Бизе, ну очень вкусно ! и можно !

17 июн 2013, 22:07

Мне кажется, что мягкие они или нет, от сахзама зависит. Я делала на стевии - нормальные, на другом сахзаме - мягкие. И да, на следующий день мягкие. Я еще белковую пудру добавляю - лучше выходит.


Ответить

1, 2, 3, 4