Soleya15 писал(а):Мне кажется, что мягкие они или нет, от сахзама зависит. Я делала на стевии - нормальные, на другом сахзаме - мягкие. И да, на следующий день мягкие. Я еще белковую пудру добавляю - лучше выходит.
Точно! Я попробовала на фитпараде, 180 градусов, минут 30, все получилось. Муж умял, был в восторге. Правда, перебухала я саххама, аж язык щипало. Но одно радует -сделать безе это реально!