Получается достаточно много, прям полноценный торт, нежный и воздушный! Всем рекомендую попробывать!
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Творожный тортик https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=52 |
Страница 1 из 4 |
| Автор: | Лёлька [ 16 фев 2011, 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Творожный тортик |
Нашла в старых запасах пакетик для приготовления "Творопыш" Dr.Oetker, прочитала, поняла, что нельзя, т.к. там крахмал картофельный и творог нужен жирный и решила немного переделать и вот что у меня получилось. |
|
| Автор: | Лёлька [ 16 фев 2011, 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
5 яиц сахарозаменитель по вкусу 750г творога (мягкий и зернистый 0,1% примерно поровну) 250мл молока минимальной жирности ароматизатор ванильный крахмал кукурузный (примерно 50г) Разделить яица на белки и желтки. К белкам добавить 1ст.л. сахарозаменителя и взбить в пышную пену. К желткам добавить творог, сахарозаменитель по вкусу, ванильный ароматизатор, крахмал, молоко и взбить миксером сначала на минимальной, затем на максимальной скорости 5 минут. Затем аккуратно добавить белки и перемешать. Выложить массу в силиконовую форму для торта и выпекать при температуре 180 градусов (в электродуховке с предварительным подогревом, в газовой без разогрева) в течение 60 минут. Готовое изделие оставить в духовке на 10 мин. |
|
| Автор: | Лёлька [ 16 фев 2011, 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Получается достаточно много, прям полноценный торт, нежный и воздушный! Всем рекомендую попробывать!
|
|
| Автор: | Dukanka [ 16 фев 2011, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Надо будет попробовать. А то последнне время у меня творожные запеканки не получаются. 
|
|
| Автор: | Лёлька [ 16 фев 2011, 15:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Вот и у меня тоже не получалось. Пыталась чиз-кейк делать, не вышло...(((( |
|
| Автор: | елена [ 28 фев 2011, 20:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
а где можно купить ароматизатор ванильный.и его можно?а карамельный можно.и они вкус имеют?? |
|
| Автор: | intermila [ 04 мар 2011, 00:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
елена писал(а): а где можно купить ароматизатор ванильный.и его можно?а карамельный можно.и они вкус имеют?? А помоему подойдет любая ваниль в жидкосте, но без сахара. Ароматизаторы можно, но смотрите состав. |
|
| Автор: | NataliNatali [ 05 мар 2011, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Лёлька писал(а): Выложить массу в силиконовую форму для торта ... А если нет такой формы? в чем еще можно сделать или может на пергаменте? |
|
| Автор: | Лёлька [ 09 мар 2011, 04:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Я и не знаю, как без такой формы... Честно говоря, я без неё и печь то не умею, всё пригорает...(((( так что наверное самое лучшее это купить такую штуку...)))) в хозяйстве пригодится, особенно если без масла готовишь постоянно...
|
|
| Автор: | NataliNatali [ 09 мар 2011, 08:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожный тортик |
Лёлька писал(а): Я и не знаю, как без такой формы... Честно говоря, я без неё и печь то не умею, всё пригорает...(((( так что наверное самое лучшее это купить такую штуку...)))) в хозяйстве пригодится, особенно если без масла готовишь постоянно... Надо будет приобрести  . Я просто никогда особо сладкого не делала, да и пирогами не увлекалась, все больше по первым и вторым блюдам, очень люблю мясо  . Но поищу такую форму у нас в магазинах, теперь буду десерты делать. Хорошо, что в ней можно без масла.
|
|
| Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|