Вкусные вафли по Дюкану. Фаза- Атака.

Рецепт и фото с немецкого сайта Дюкана.

Фаза: атака

Продукты
1 ст.л. отрубей
2 ст.л. обезжиренного сухого молока
1 стручок ванили
корица
1 ст.л. стевии или сах. зама
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
60 г творожной массы 0,2% жирности
2 капли подсолнечного масла
соль

Приготовление:

Вафельницу нагревают и распределяют подсолнечное масло на форму для кекса.
Для теста: Стручок ванили в длину разрезают и кончиком ножа собирают содержимое. Сухое молоко смешивают с отрубями и корицей .Добавить разрыхлитель , затем стевию , взбитое яйцо и творог. Хорошо смешивают и взбивать 2-3 минуты до однородной массы . Выпекать в вафельнице.