Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Ванильный крем для блинов Dukan® https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=6985 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Изумрудинка [ 28 апр 2013, 18:13 ] |
Заголовок сообщения: | Ванильный крем для блинов Dukan® |
Ванильный крем для блинов Dukan® Продукты: ¼ литр обезжиренного молока 2 яйца 1 ст.л. стевии 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 лист желатина ½ стручок ванили ½ пакета порошка желатина ½ ст.л. аромата рома Приготовление: - Размачивают желатин в холодной воде. - Кипятят молоко с ½ начинки стручка ванили. - Между тем 2 желтка, стевию, кукурузный крахмал и аромат рома размешивают в миске. - Снимают молоко с плиты и добавляют к нему желатин. Хорошо размешивают . - Размешивают молоко с смесью из яиц . - Эту смесь опять ставят на плиту и постоянно помешивая деревянной ложкой доводим до загустения. Смесь снимают с плиты , как только она загустеет.Не доводить до кипения. - Снять с плиты и охладить. - Взбить белок в пену, добавить желатин порошковый( предварительно его смешать с небольшим количеством воды. - белки добавить в крем, размешать и в холодильник. Подавать с блинчиками Дюкана. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |