Множество офисных работников, придерживающихся ДД, ходит на работу с пластиковыми контейнерами.
Если у вас есть контейнер емкостью 300-500 мл, пригодный для нагревания в микроволновой печи, то перед выходом на работу наполните его последовательно следующими продуктами:
1 взбитое яйцо
180-200 грамм обезжиренного творога (пачки разные бывают, плюс-минус 20 грамм допустимы), разомните хорошенько вместе с яйцом
3 ст.л. обезжиренного кефира (еще разомните. Разминка лишней не бывает)
1 ст.л. пшеничных отрубей (овсяные мы уже съели на завтрак, да?)
4 раздавленные столовой ложкой на деревянной разделочной доске и тщательно соскобленные таблетки сахарозаменителя
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао 11%
1-2 грамма ванилина
2 ч.л. Сухого Обезжиренного Молока.
Если у вас есть ароматизаторы, добавьте какой нравится. У меня нету.
Теперь размешайте все вместе. Как консистенция? Должно быть густо, но не сухо. Если все еще скорее твердо, чем жидко, добавьте еще пару чайных ложек обезжиренного кефира.
Хорошо закройте контейнер.
Примерно через два часа после начала рабочего дня, когда уже пора попить чайку, откройте крышку и поставьте контейнер без крышки в микроволновку на 750 Вт на 3 минуты.
Масса сначала будет кипеть и пузыриться, а потом увеличится раза в два и слегка затвердеет.
Я ела пудинг горячим. Он сладкий, тягучий, шоколадный и вкусный. Думаю, что холодный тоже будет вкусный.
Я второй раз смотрю этот рецепт. А Сделала только сейчас ,вечером на завтра,переживаю,не испортится ли до обеда?Попробую завтра уже на вкус и скажу,Но уже кажется Вкусняшка! А каждый день его можно кушать? СПАСИБО!За рецепт
Nika777 писал(а):Я второй раз смотрю этот рецепт. А Сделала только сейчас ,вечером на завтра,переживаю,не испортится ли до обеда?Попробую завтра уже на вкус и скажу,Но уже кажется Вкусняшка! А каждый день его можно кушать? СПАСИБО!За рецепт
Я все время делал шоколадный пудинг (покупной Dr. Oetker), только его из десертов ел. А теперь он пропал из продажи в Киеве, в Кишене остался только карамельный, в Сильпо вообще убрали стелажи с пудингами. Теперь жру теперь обычные конфеты и жирею
Очень вкусно, хоть и не в офисе, а на родной кухне. И быстро, что важно, когда на сладкое тянет)) Поделила порцию на 3 части - чтобы пропеклось наверняка. Получилось нежное суфле с упругой корочкой.
Вопрос: на посуде остался жир, как если бы смазывала щедро маслом перед выпечкой. Это только у меня так? Творог, из которого делала, лично носила на экспертизу на жирность - 0,6% в результате. Откуда жир взялся?
Понравилось!спасибо 
