Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Хлеб на глютене
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=7700
Страница 1 из 1

Автор:  Grominka [ 01 сен 2013, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Хлеб на глютене

Осторожно у кого аллергия на глютен

Я вчера получила Глютен-клейковину и испекла хлеб.
Хлеб с глютеном
Изображение
200гр глютена
6стл овсян.отрубей
6стл пшен.отрубей
2стл соевой муки(нам можно по 1 стл)
2 яйца
1стл семечки льна
3стл. кремообразного творога
1пачечка дрожжей
соль щепотка
воды где то 200-250гр
замесила и на 1 час в тёплое место, потом в формочке ещё пол часа и
выпекала при 170С 50мин
Хлеб на 3 дня вот это вся булочка
ПС.лён нам нельзяя , но простит наш дедушка Дюкан.

Автор:  andragerla [ 14 дек 2013, 18:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хлеб на глютене

Красивый! Но вот про первый ингридиент я не слышала даже... Это что такое? Глютен?

Автор:  Grominka [ 22 дек 2013, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хлеб на глютене

Это клейковина пшеничная, растительный белок. Погуглите наверняка найдёте больше информации.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/