Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Ещё раз про молочку
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=10106
Страница 1 из 1

Автор:  Malfrida [ 01 окт 2015, 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Ещё раз про молочку

У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить?

Автор:  Nатали [ 12 окт 2015, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

Malfrida писал(а):
У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить?

Ну тут мы вам вряд ли сможем помочь, мы же не знаем, насколько обезжиренное молоко полуается у вашей мамы при сепарировании. :pardon: Скорее всего получается молоко стандартной жирности (2,5-5%), что для ДЮеты недопустимо.

Автор:  rigas [ 26 окт 2015, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье?

Автор:  Nатали [ 27 окт 2015, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

rigas писал(а):
Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье?

Ну как-бы обычно молоко в магазинах натуральное коровье!... :mosking: Нынче законом запрещено под названием "молоко" продавать молочный напиток из сухого молока.
Но "детское" - скорее всего обычный маркетинговый ход. :don-t_mention: Посмотрите состав, скорее всего "обогатили" витаминами какими-нибудь.

Автор:  rin03 [ 01 ноя 2015, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

Malfrida писал(а):
У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить?


Мы берем "свое" молоко, для меня его дважды прогоняют через сепаратор (сорри, если дезинформирую, мне кажется так, но на деле что-то с ним делают дополнительно под заказ и за бОльшую стоимость). Обычное сепарирование дает молоко жирностью 2,5-3,5%, его нельзя. Творог из него получается жирностью 7-12%, его нельзя. Сыворотку не пейте, если белок оседает в твороге, то лактоза (молочный сахар) - в сыворотке. Пить любую сыворотку - плюсовать.

Автор:  veselushka [ 21 июл 2016, 16:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

rigas писал(а):
Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье?

Натуральное молоко может быть только из под коровы)

Автор:  rin03 [ 27 ноя 2016, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

:mosking:

А Вы считаете, что 2,5-% или 3,2-% молоко получается без сепарирования?!

Автор:  Tansovchica [ 16 апр 2017, 12:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

Конечно, можно. И даже нужно. Сейчас обычное молоко - это непонятная смесь из сухого молока и сои.

Автор:  поляЯ [ 26 авг 2018, 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

Tansovchica писал(а):
Конечно, можно. И даже нужно. Сейчас обычное молоко - это непонятная смесь из сухого молока и сои.

вот именно, купила, а оно не прокисает!!

Автор:  Quint [ 21 янв 2020, 19:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ещё раз про молочку

я стараюсь без молочки обходиться!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/