Обсуждаем какие продукты лучше и где их купить.
04 окт 2013, 14:32
Привет всем кубаночкам
Я еще не на дюете..только готовлюсь (морально и хвизически)...вот скупаюсь по-тихоньку.
Сегодня в Ашане (мега) счастливо было прикуплено:
Кукурузный крахмал пачка 2х200 стоит ок 54 руб,
Овсяные отруби Нордик - 83 руб (но почему-то в хлопьях
) их ведь можно?
Надеюсь кому-нибудь пригодится...
сухмолоко пока не нашла:(
Да и с йогуртами проблема...
со следующей недели думаю начать....вот...
09 фев 2014, 15:56
Добрый вечер, я Лилия. Тоже обитаю в Краснодаре.
Нашла почти все необходимые продукты. Если кому понадобится напишу где:
СОМ (сухое обезжиренное молоко) - на сенном рынке, на развес, в здании, похожем на цирк, ищите тётю, продающую всякие крупы и спрашиваете, у неё есть всё, и отруби овсяные, и СОМ, и кукурузный крахмал. Но отруби у неё дороже, чем в Ашане, 200гр - 50р.
Отруби овсяные, пшеничные - Ашан, отдел круп, напротив круп, ищите лучше, большая пачка, по-моему 800гр, 75р.
В Ашане же покупаю всё для выпечки - ванилин, быстрорастворимый желатин, разрыхлитель.
Заменитиль сахара 0 Ккал нашла в аптеке на сенном, на углу Октябрьской и Будёного.
Мягкий творог фирмы "лакомо", 0%, белок 7% - тоже Ашан, там же и йогурт 0%, молочный отдел, сторона касс. В молочном отделе есть ещё кефир 0%.
Молоко 0,5% - Ашан, ряд, где яйца, пройдите дальше и там три вида обезжиренного молока.
Обезжиренное какао, 12%, тоже в Ашане, в конце шоколадного ряда.
В Ашане также нашла маленькую баночку мидий за 40р, закупаюсь ими по 10шт, на обед брать удобно, рву нори (можно купить там же, ряд с консервами) на маленькие квадратики, беру ими мидий, получаются почти роллы :)).
Вот, если кому эта инфа пригодится, была рада помочь :)
20 май 2014, 10:51
Девочки, тут только Краснодар сам? Не весь ваш край?
Летом едем на море, под Анапу, в Джемете. Думаю, как быть с молочкой. Есть ли она у вас там обезжиренная? А то когда наслаждались вашей "Кубанской буренкой", на диете еще не сидели и не смотрели на жирность...
20 авг 2014, 10:06
Есть 5 пачек сухой пшеничной клейковины, расфасовка по 300 грамм.
клейковина (она же глютен)- белок, содержащийся во многих злаках, особенно в пшенице, овсе, ячмене и ржи. Т.е по сути это белковая часть муки, которая остается после вымывания крахмала из теста водой. И в процессе долгого химсинтеза мы получаем клейковину – чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей.
плюсы клейковины:
- на диете Дюкана клейковина не считается ДОПом
- можно использовать на диете в количестве 1 ст.л. в день
- можно использовать на любом этапе диеты, начиная с Атаки
- за счет добавления клейковины в тесто увеличивается объем готового изделия.
- клейковина увеличивает срок сохранения свежести выпечки
- так как мы используем для теста в основном отруби, то тесто получается «тяжелым» для дрожжей. В этом случае добавление клейковины поможет сделать тесто более эластичным и оно легче поднимется.
- выпечка с использованием клейковины получается действительно нежнее и воздушнее.
Минусы клейковины:
- Некоторым людям глютен вреден — людям с особой болезнью – целиакией. Таким людям употреблять в пищу глютен нельзя
- чувствительность к глютену, не связанную с болезнью целиакией (симптомы легко найти в интернете)
тел. 8-964-900-2-500
Read more:
http://tatoshkina.com/kleikovina-na-die ... z3Auj8cbBK
14 янв 2015, 11:07
Девочки, спасибо за подробную информацию! В Субботу отправлюсь искать ТЁТЮ с крупами в крытом рынке))))