закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Замена кукурузного крахмала картофельным
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 22:54 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 15:56
Сообщений: 17

Не в сети
Всем привет! Услышала мнение, что во Франции есть в основном кукурузный крахмал и поэтому Дюкан его и рекомендует, а картофельный тоже можно.Я сравнила два этих крахмала и вот что получилось:Энергетическая ценность 100 г крахмала (в ккал/кДж): картофельного — 299/1251; кукурузного — 329/1377. А по химическому составу(содержание в 100 гр.%):
название вещества картофельный кукурузный
вода 20 13
белки 0,1 1,0
жиры следы 0,6
углеводы 79,6 85,2
зола 0,3 0,2
минеральные вещества 0,1 0,07
Получается, что картофельный и менее калорийный, и меньше в нём жиров, углеводов. Может быть и не стоит кукурузный искать?

_________________
Изображение
Диеты для похудения на http://www.nadietah.ru

Изображение


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Замена кукурузного крахмала картофельным
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 23:15 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
может вся "соль" в белках? их то на порядок больше?

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замена кукурузного крахмала картофельным
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 23:22 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 15:56
Сообщений: 17

Не в сети
Ай! Да сколько там белков :wink3: На Дюкане белки основные не тут.

_________________
Изображение
Диеты для похудения на http://www.nadietah.ru

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замена кукурузного крахмала картофельным
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 23:53 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
ну как то не логично получается, картофель нельзя, а картофельный крахмал можно?))

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Замена кукурузного крахмала картофельным
СообщениеДобавлено: 07 окт 2011, 01:04 
Главный модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2011, 13:32
Сообщений: 1764

Не в сети
tissot, этот вопрос задавали очень часто сами же французы. Ответ был - «нет».

_________________
Изображение


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: