Тамасина писал(а):
Кто использовал? Сегодня сделала конфетки с ним. Хорошо, мне понравилось. Можно нам его?
Внимательно читаем Список продуктов для ДЮеты: кэроб разрешен только со Стабилизации.
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Заменитель какао Кэроб https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=7916 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Тамасина [ 16 окт 2013, 08:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Заменитель какао Кэроб |
Кто использовал? Сегодня сделала конфетки с ним. Хорошо, мне понравилось. Можно нам его? Натуральный заменитель какао порошка. Описание: Рожковое дерево (Сеpatonia siliqua L.) - растения семейства бобовые. Эти вечнозеленые деревья, произрастающие в районе Средиземноморья, таких странах как Алжир, Испания, юг Италии и Кипр. Рожковое дерево растет в сухих условиях, в которых нет вредителей, поэтому при его выращивании пестициды либо используются совсем немного, либо вообще не используются. Растение высотой до 10 и даже 20 метров, с раскидистой кроной. В хороших условиях развития, кроны деревьев достигают 15 м в диаметре и более. Плодоносить дерево начинает к 12-летнему возрасту. Для изготовления кэроба (порошка плодов рожкового дерева) стручки собираются, высушиваются на солнце и измельчаются. Полученный сладкий порошок (кэроб), является вкусной и здоровой заменой какао-порошку. Основные преимущества использования Кэроба : С коммерческой точки зрения кэроб отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом. Очень хорошая сохраняемость пищевых продуктов благодаря содержанию кероба. Кэроб - чисто натуральный продукт, не содержащий каких-либо химических субстанций Кэроб рекомендуется для обеспечения здорового питания, ввиду низкого содержания жира, высокого процента дубильных веществ и клетчатки Общее применение кэроба 15-20% порошка какао можно заменить кэробом без изменения вкусовых качеств таких продуктов, как например, плиточный шоколад, шоколадная паста, печенья, кексы и мороженое, и многие другие аналогичные продукты. При производстве шоколадной глазури керобом может быть заменено 30 % какао. Особенно в сухих полуфабрикатах для выпечки, в состав которых входит жир и масло, замена какао-порошка на кэроб дает положительный эффект. Под воздействием факторов окружающей среды - тепла, света и т.д. - жиры окисляются. Продукты, приобретают вкус прогорклости. Продукты, содержащие кэроб устойчивы к окислению. Поскольку в отличие от какао и какао-бобов, кероб не содержит жира. Это увеличивает срок годности продуктов. |
|
| Автор: | танита [ 16 окт 2013, 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заменитель какао Кэроб |
Если вкусно, то почему бы и нет? Я покупаю какао Dr Oker со сниженным содержание жира 11 % У вас такой не продают? Очень вкусный. |
|
| Автор: | Тамасина [ 16 окт 2013, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заменитель какао Кэроб |
танита писал(а): Если вкусно, то почему бы и нет? Я покупаю какао Dr Oker со сниженным содержание жира 11 % У вас такой не продают? Очень вкусный. У нас только 15%(((( короб я тоже заказывала |
|
| Автор: | Nатали [ 17 окт 2013, 12:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заменитель какао Кэроб |
Тамасина писал(а): Кто использовал? Сегодня сделала конфетки с ним. Хорошо, мне понравилось. Можно нам его? Внимательно читаем Список продуктов для ДЮеты: кэроб разрешен только со Стабилизации.
|
|
| Автор: | Тамасина [ 17 окт 2013, 13:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заменитель какао Кэроб |
Nатали писал(а): Тамасина писал(а): Кто использовал? Сегодня сделала конфетки с ним. Хорошо, мне понравилось. Можно нам его? Внимательно читаем Список продуктов для ДЮеты: кэроб разрешен только со Стабилизации. 
|
|
| Автор: | 4ae4ka [ 08 янв 2014, 15:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заменитель какао Кэроб |
я кэробом нежирный творожок слегка присыпала, тогда его веселее кушать  Но это было до диеты.
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|