Страница 1478 из 2912
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 02:46
mamaptica
Mymink писал(а):Рецепт Творожный зефир на основе желатина
зефир дюкановский
Берём:
340 граммов творога;
200 мл молока;
20 граммов желатина;
заменитель сахара (по вкусу);
ванилин или ароматизатор (по вкусу).
Замачиваем желатин в молоке, как написано на упаковке.
Взбиваем творог в блендере до однородности.
Добавляем в творог сахарозаменитель и ароматизатор, затем желатиновую массу и всё взбиваем.
Выкладываем полученную смесь в формочки и оставляем в холодильнике на 2 часа.
Это не канонический зефир, но очень похожий на него по вкусу оригинальный десерт. Сладкого чаепития!
Лиль, отличный десерт!
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 03:03
Mymink
завтра сделаю, или послезавтра... еще замороженные ягоды добавлю через блендер. Так как хваленые облака не понравились
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 09:01
Лелька-Дю
Лилечка, доброго утра и приятных выходных!
Рецептик себе утащила зефирный.
Тоже буду поробовать.
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 11:04
Grominka
Лиль привет!
Это верно куётся зимой
А ты делала знфир этот? Интересно можно ли его через мешок кондитерский отсадить!? Чтоб в форму не выливать. Лиль капуста цветная белая или про зелёную ты писала?!
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 11:10
ляля черная
Привет Лиля! Привет девочки!
Сколько вкусного... а у меня есть замороженная капуста...надо сделать... у меня ее столько было что уже и надоела а вот смешать с фаршем...попробую...
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 11:20
ляля черная
Да про Комаровского...я его увидела по ТВ Украины 8 лет назад...у меня всегда болел сын...болел как все дети которые ходят в сады...
И я естественно делаю как говорят наши врачи...тоесть пичкаю таблетками..
Первое что купила увлажнитель воздуха...и т.д....его советы замечательны
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 11:48
Крутя
"Замачиваем в молоке, как написано на упаковке."
Что-то я туплю. И не подогреваем что ли?
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 11:55
Mymink
Доброе утро, девочки! Всё будет ХОРОШО, потому что плохо уже надоело!!! Да зарасти оно всё ... РОМАШКАМИ!!!
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 12:01
Mymink
Зефирку эту еще не делала, только вчера на рецепт наткнулась. Желатин в микре буду греть немного, хотя вот девочки не греют вроде, когда облака делают. Ну мне привычнее подогреть.
Цветную капусту брала белую, вкусно. Думаю с зеленой будет тоже нормально. А вообще я так с любыми овощами делаю всю жизнь(с морковкой, обычной капустой, кабачком), только обычно у меня в котлетах больше белка, а овощи только для мягкости, а тут сделала наоборот много капусты, прикольно.
Re: Венский домик
Добавлено: 16 янв 2016, 12:06
koshechka
Лиля,для "облаков" желатин с молоком тоже нагревают,чтобы желатин растворился...
Мне кажется невозможно растворить желатин,если не подогреть молоко,воду...
Пойду сделаю пометку в рецепте...