Форум о диете Дюкана :: Snova v dorogu s Dyukanom

Спасибо еще раз большое , про такое подробное описание.
Я раньше тоже сама варила , но что то подзабросила это дело.... надо бы возобновить мой "молоко-заводик".
Поэтому то и интерисуюсь подробностями - какое молоко берёшь и какой й0гурт.
У меня раньше (лучше всего) только из органик молока получалось, закващенного натуральной активией.... типа заквасить на 2-3 дня , а потом вскипятить. ....
А вот , что еще и подсолить немного можно , про это я как то не догадывалась и не пробовала ..... надо попробовать Козий "сыр" сварить, солёненький.....
Я когда первый раз худела в 2002/03 году как раз варила , заквашивая органическое обычное с синей крышкой молоко , натуральной активией не питьевой. И ела тот творог на за завтрак с ложечкой мёда и зелёным чаем.
Похудела круто до 48кг за пол года кило на 12.... но возраст был "юный" до 30 (28-29) .... Вообще была супермодель.
Я поставила себе цель .... и следовала , причём без жесткача...., как то легко у меня все шло и худелось .... но и аэробика и й0га 2-3 раза в неделю были. .... и не было такого стресса хронического на работе... как сейчас.
завтрак всегда - самодельный творог, обед - 1 зелёное яблоко и сухарь райвита + чай и 1.5л миниралки. Ужин не поздно около 18.00, ребёнка из школы забирала в 17.10 - как все дома , но только без картошки/макарон - типа салат, овощи, мясо/рыба.

Эх , вот времена были .... а сейчас не получается ..... и жрать хочу всегда..... постоянно .... даже когда поем , все равно хочу..... Ну ничего ....
Вот уже почти созрела до сновА-Варения творога ......

пс - а я что то такого магазина у нас не встречала...... сплошные Теско, ну Сайнсбери, М&С, Вэйтроз, Лидл и Алди есть... а этого нету и Моррисона нету ....
Кантри Лайф у нас в столовке продают , но в крохотных бутылочках ( я по пятницам чай с ним для рабочих гавриков завариваю - вкусное, хорошее молоко, инодга себе домой покупаю , когда нет времени в магазин идти )

Автор:	irisha [ 24 май 2017, 20:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
effi писал(а): Ир тут молоко само не киснет Да я знаю. У нас магазинное тоже не скисает, я фермерское беру.

Автор:	Anahit1 [ 24 май 2017, 22:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
effi писал(а): Спасибо еще раз большое , про такое подробное описание. Я раньше тоже сама варила , но что то подзабросила это дело.... надо бы возобновить мой "молоко-заводик". Поэтому то и интерисуюсь подробностями - какое молоко берёшь и какой й0гурт. У меня раньше (лучше всего) только из органик молока получалось, закващенного натуральной активией.... типа заквасить на 2-3 дня , а потом вскипятить. .... А вот , что еще и подсолить немного можно , про это я как то не догадывалась и не пробовала ..... надо попробовать Козий "сыр" сварить, солёненький..... Я когда первый раз худела в 2002/03 году как раз варила , заквашивая органическое обычное с синей крышкой молоко , натуральной активией не питьевой. И ела тот творог на за завтрак с ложечкой мёда и зелёным чаем. Похудела круто до 48кг за пол года кило на 12.... но возраст был "юный" до 30 (28-29) .... Вообще была супермодель. Я поставила себе цель .... и следовала , причём без жесткача...., как то легко у меня все шло и худелось .... но и аэробика и й0га 2-3 раза в неделю были. .... и не было такого стресса хронического на работе... как сейчас. завтрак всегда - самодельный творог, обед - 1 зелёное яблоко и сухарь райвита + чай и 1.5л миниралки. Ужин не поздно около 18.00, ребёнка из школы забирала в 17.10 - как все дома , но только без картошки/макарон - типа салат, овощи, мясо/рыба. Эх , вот времена были .... а сейчас не получается ..... и жрать хочу всегда..... постоянно .... даже когда поем , все равно хочу..... Ну ничего .... Вот уже почти созрела до сновА-Варения творога ...... пс - а я что то такого магазина у нас не встречала...... сплошные Теско, ну Сайнсбери, М&С, Вэйтроз, Лидл и Алди есть... а этого нету и Моррисона нету .... Кантри Лайф у нас в столовке продают , но в крохотных бутылочках ( я по пятницам чай с ним для рабочих гавриков завариваю - вкусное, хорошее молоко, инодга себе домой покупаю , когда нет времени в магазин идти ) Эльчик, ты и сеичас супермодель!!! да ещё какая!!. Я думаю, что то, что мы едим- не натуральное. Поэтому, когда я в Англии, всегда набираю вес намного быстрее, чем в Армении, хотя ем одно и то же. Да, возраст играет огромную роль, метаболизм другой с возрастом, да и повторная диета уж не так эффективна, как первый заход. Очень интересно, что ты сыр варишь. Только не смейся! Я его готовлю тоже( не варю). Купила особую японскую сыворотку в Армении. Один пакетик на 100 или 200 литров молока( уверена, она есть во всех пост- советских странах). Делю его на 25 частеи и использую в 4х л. молока. Получается 700-750гр сыра. Потом, через 2-3 дня кладу его в соляной раствор . Если хочу посолёнее- то насыщенный, если нет- то послабее. А если вообще несолёный- то оставляю без всякого постоять в холодилнике(ведь всё равно для затвердевания покрываю всю поверхность сыра солью). Знаю, что вся эта молочная "промышленность" отнимает время, но как-то не худелось мне , когда покупала обезжиренную молочку. Так что, стоит хоть на первое время попробовать. Знаешь, Эльчик,, я в себе заметила, что я никак не могу насытится после того, как в первый раз села Дюканить. Мне кажется, в первый заход я была в эйфории от мысли, что можно есть сколько душе угодно и гребла в рот всё и почти постоянно. От диеты отошла, а привычка всё время пожёвывать осталась, поэтому и набрала за 2 года с хвостиком 16 кг. Нужно дать сбе установку, что после 18-19.00 нельзя есть- и всё получится У нас всё будет хорошо- хоть с сыроварением, хоть без- обязательно добьёмся цели!!!

Автор:	Anahit1 [ 24 май 2017, 22:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
irisha писал(а): Прям зачиталась вами Я то творог просто делаю. Молоко сквашиваю естесственным образом. Банку молока ставлю в теплое место, особенно хорошо летом это получается. На след. день простокваша готова. Переливаю в кастрюлю, ставлю в духовку, оттапливаю и отцеживаю. Так в деревне делают. effi писал(а): Ир тут молоко само не киснет Ириша, тут ничего не киснет и не портится- напичкано консервантами.

Автор:	Anahit1 [ 25 май 2017, 11:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
Ну всё - пошли у меня качели! Хотя сегодня отвес 200гр,но вес опять 65.2 кг после белкового дня. Надо что-то с этим делать. Тем более, что завтра отчитываться за неделю.

Автор:	Anahit1 [ 25 май 2017, 11:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
Всем доброго, мирного дня!

Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/

Snova v dorogu s Dyukanom https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=10155	Страница 17 из 230

Автор:	effi [ 25 май 2017, 11:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
Анаит а можно я набирусь нахальства и попрошу у тебя пару ложек твоего армянского йогурта ? Если я тебе по почте в конверте , конверт со своим адресом и наклеенной обоймой марок вышлю и фляжечку пластиковую вложу ..... а ты мне туда пару ложечек "закваски".....

Автор:	Anahit1 [ 25 май 2017, 11:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
effi писал(а): Анаит а можно я набирусь нахальства и попрошу у тебя пару ложек твоего армянского йогурта ? Если я тебе по почте в конверте , конверт со своим адресом и наклеенной обоймой марок вышлю и фляжечку пластиковую вложу ..... а ты мне туда пару ложечек "закваски"..... Всегда пожалуйста! Только разрешат ли? Почту-то проверяют, а с молочкой сама знаешь, здесь строго! И еще она скиснуть успеет. Давай придумаем какой-то другой вариант.

Автор:	irisha [ 25 май 2017, 12:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
Анаит, но минус же, почему ты расстроилась? Мало после ЧБ? у меня вообще -100 гр У нас день целый до завтрашнего отчета Я кстати иногда пользуюсь сухой закваской наринэ, она у нас в аптеках продается.

Автор:	Anahit1 [ 25 май 2017, 12:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
irisha писал(а): Анаит, но минус же, почему ты расстроилась? Мало после ЧБ? у меня вообще -100 гр У нас день целый до завтрашнего отчета Так ведь до этого отвеса был такой же привес. Так что, стою на нулях. Молодец, Ириша, у тебя реальный отвес. Сегодня у меня овощной день, а после него у меня отвесов не бывает. Но всё же будем надеяться на лучшее! Пойду ходить- хоть это может поможет

Автор:	Соня [ 25 май 2017, 14:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Snova v dorogu s Dyukanom
Anahit1 писал(а): irisha писал(а): Анаит, но минус же, почему ты расстроилась? Мало после ЧБ? у меня вообще -100 гр У нас день целый до завтрашнего отчета Так ведь до этого отвеса был такой же привес. Так что, стою на нулях. Молодец, Ириша, у тебя реальный отвес. Сегодня у меня овощной день, а после него у меня отвесов не бывает. Но всё же будем надеяться на лучшее! Пойду ходить- хоть это может поможет Анаит спасибо за подробное объяснение творога и йогурта Сфоткай пож порошок для сыра ,я попрошу,чтобы мне с Армении прислали.Спасибо.А ты с Еревана,я с Гавара (в моё время Камо)

Страница 17 из 230	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/