Привет, Лиля!
Подсчитываю ущерб после праздников
Я не похудела - это минус, но и не поправилась - это плюс
Нарушала, но не беспредельничала. Еще раз убедилась, что с глютеном у меня проблемы, нет, ПРОБЛЕМЫ. Правильно, что не пыталась делать выпечку с клейковиной. Испекла к НГ буханочку дарницкого хлеба, съела несколько кусочков в общей сложности, до сих пор чешусь
Но, возможно, это и к лучшему
Меньше соблазнов.
Впервые сделала ДЮ-майонез. Я так привыкла к тому, что майонез - это зло, и уже сто лет его не употребляла (что однако не мешало мне периодически набирать вес), что только к НГ сподобилась попробовать. Уже казалось, что он мне никогда не понадобится. Далала из шелкового тофу. Результат превзошел все ожидания. Даже муж и сын одобрили!
Чуть позже выложу несколько рецептов.