https://tatoshkina.com/ вот тут куча всяких рецептов, в основном с допами, в т.ч. без отрубей.

Если хочешь без допов - берёшь просто отруби, яйцо, молочку (молоко/кефир/мягкий творог), изолят/клейковина опционально, если есть, добавляешь сахзам, ванилин, печёшь из этого коржик, потом режешь его и делаешь кусочек торта (целый торт без допов вряд ли получится, теста маловато). Для крема берёшь мягкий творог с желатином, сахзам/ароматизаторы по вкусу. Пропитать коржи можно молоком или бескалорийным лимонадом.

спасибки,смотрю для выпечки нужно изолят,клейковина,где их брать кто его знает,только заказывать

А ты из какого города?

Можно вполне обойтись без изолята и клейковины, они в основном просто увеличивают объём теста. Если всё-таки хочется что-то такое заказать, то интернет-магазинов сейчас куча.

Аня, доброе утро! Я к тебе с рецептом- ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
автор Виктория Ходиченко (цитирую)
"для теста
2 ст.л. овсяных отрубей ,
2 ст.л. мягкого обезжиренного творога,
3 яйца,
1 ст.л. кукурузного крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя, сах.зам. по вкусу
для крема
200 г обезжиренного творога
сах. зам
ароматизатор
кефир где-то полстакана

белки отделила от желтков и взбила до устойчивых пиков, отдельно смешала желтки, отруби, смолотые в муку, крахмал, сах.зам и разрыхлитель. аккуратно соединила с белками и в духовку на 180 градусов, минут на 20. духовку выключить и не открывать.
Для крема взбить все ингредиенты и через шприц в остывшие пирожные. лопаем и худеем!" Вот как это выглядит-

А вот тыквенный пирог - http://dukandiet.ru/recipe/tykvennyj-pi ... -glazuryu/

я с воронежа.я просто говорю пытаюсь на сковородке поджарить что то вроде сырников из творога, получается каша:беру 2 ложки отрубей ,пачку творога,1 ложку пшеничных отрубей,сах.зам,ванильку чуть,чайную ложку разрыхлителя,смешиваю и воаля каша на сковороде я так понимаю без клейковины и всяко го то кого не обойтись.или у меня руки из жо простите

приветик,ой спасибки выглядит очень даже ,особенно на слух приятно ЭКЛЕРЫ

Настроение начало падать,хочется чего нибудь вкусненького,вес как то не сильно падает тут приходит муж и объявляет:племянница пригласила на свадьбу(в июле),приедут его родственники которые давно не были и видели меня когда я весила кг так 70,тут стимул вернулся махом.теперь хоть убейся надо привести себя в порядок.как только пережить все праздники

Вот и хорошо, со стимулами полегче худеется


Все зажоры в голове. Никто не заставляет на праздниках жрать как в последний раз. К тому же все праздничные рецепты можно адаптировать под Дюкана, а в любых гостях/ресторанах в любом случае на есть овощи и мясо

сегодня поняла что после беременности и родов реально тупеешь решила я с утра испечь эклерчики,формочек у меня нет,только одна большая.на кануне купила бумажные,подумала что в них можно испечь,капец сама пишу и ржу не могу(над ж было додуматься) ну налила я туда тесто 1,2,3 4 как то сразу начала расползаться и тут смотрю они у меня чет большие такие стали,пл.. ели собрала.короче получился один боольшой эклер,так еще тупанула и положила помимо овсяных отрубей ложку пшеничных,(с хлебом перепутала рецепт),так что не знаю получился он плотный и крем в него с шприца не вливался,пришлось сверху намазать короче ппиц полный