Спасибо, Надия, за АРБУЗ! Очень оригинально. Отличная идея. Причём вполне ведь реально сделать вот такой дю-салат "Арбуз". Надо будет как-нибудь попробовать

Таня, спасибо за поздравления и пожелания!

Фламинго, очень рада, что ты заходишь, что всегда где-то рядом. Спасибо!

Вчера у меня был первый пир, по случаю Рождества. Мы отмечали тут в узком семейном кругу. Я и поела вкусненько, и вина выпила, и тортика кусочек съела. Пировать так пировать. Правда, так получилось, что ни хлеба, ни сыра я вчера и не ела. НО самое главное. Вчера у меня был с утра небольшой отвес -200 г, вес сдвинулся, на весах было 59,3. А сегодня утром, после вчерашнего пира, я встала на весы и.... 58,8

Вот всегда бы так. Не в смысле каждый день отвес по 500 г. От меня бы тогда быстро ничего не осталось бы. А чтобы следствием пиров всегда были отвесы на следующий день .

Я тоже так - мечтаю.

Здорово, когда приходит праздник. А еще здорово, что пир!!! С Рождеством тебя и твою семью!
У нас и снежок появился к НГ)

С Рождеством!

Спасибо за поздравления, Эля и Света!
У нас сегодня +11, о снежке можно только мечтать. Но меня, если честно, вполне устраивает, что так тепло. Холод я не люблю. Но всё равно интересно, будет у нас в этом году зима или как.

В городе страшные толпы народа. Сегодня ко всему прочему выходной у многих. Почти никто ничего уже не покупает. Подарки все раздарены на Рождество, через неделю распродажа со скидками в 30-70 % Народ просто топчется, глазеет, гуляет. Ну, и мы тоже сходили на них всех поглазели и заодно погуляли по городу часа два.

Вчера я делала печёночные котлеты. Первый раз. Вот их делают из сырой или готовой печёнки? А то я куриную печень в блендер закинула и поняла, что котлеток не получится, что только печёночные кексики какие-нибудь в духовке. Жидкая такая масса получилась. Или туда отрубей нужно было добавить? Я вот добавила тофу, лук мелко нарезанный и тёртую на крупной тёрке морковку. Морковку и лук припустила кипятком. И 2 яйца. Всё посолила, поперчила, специй добавила. Разлила по силиконовым формочкам и в духовку минут на 20. Получились такие печёночные кексики. Вкусно как горячие, так и холодные. Я их ела с салатом из руколы, сладкого перца и помидоров, заправленного йогуртом.

Олечка, поздравляю с отвесом , очень радует, что на консолидации вес уходит, еще и после пира
Печеночные кексики очень аппетитные, надо тоже приготовить

В нормальной рецептуре котлеты делают из сырой печени. Для связывания надо добавлять либо крахмал, либо хлопья-отруби. Кексики тоже очень симпатичный вариант)

Оля я делаю по этому рецепту http://dukandiet.ru/pechenochnye-oladi/
там еще и кур. груди добавляются,те все проблемы излишней жидкости решаются. Такие оладьи,кот. получается МНОГО(беру 1 грудку,целую и грамм 200-300печенки) очень удобно брать с собой. Я тоже по привычке подпихиваю кусочек тофу и чуточку отрубей.Морковка у меня вечно в салатах,те я ее ЭКОНОМЛЮ