Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

-35 итоговый счет, Стабилизация!
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=3650
Страница 64 из 536

Автор:  Шарлин [ 21 май 2012, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Lemon Juice писал(а):
Изображение
сделала шоколадно-творожное желе (суфле?) с использованием свежеполученных какао и ванили.


А рецепт можно?

Автор:  Lemon Juice [ 21 май 2012, 09:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Шарлин писал(а):
Lemon Juice писал(а):
сделала шоколадно-творожное желе (суфле?) с использованием свежеполученных какао и ванили.


А рецепт можно?


это по мотивам популярного здесь "зефира". поиском по слову зефир легко найдешь, только там в рецепте желатина берут в 2 раза больше.

я заливаю обезж. молоком (приблизительно 150 мл) пакетик быстрорастворимого желатина др. Откер (10 г), размешиваю, оставляю, чтоб немного набух, это пара минут. тем временем выковыриваю в чашу блендера 2 пачки 0% мягкого творожка савушкин продукт (2х125 г) или один стакан (330 гр.) мягкого творожка Домик в деревне тоже 0%. Дюбой мягкий творог подходит. капаю туда подсластитель (стевию жидкую) с ванилью (вы можете добавить любой свой сахарозаменитель и любой ароматизатор), кладу чайную ложку какао. На атаке делаем без какао!
потом ставлю чашку с замоченным желатином в свч и нагреваю немножко, градусов до 50, не до кипения! чтобы желатин растворился. размешиваю. выливаю молоко с желатином в творог и взбиваю все в блендере до однородной массы. если нет микроволновки, можно нагревать молоко с желатином просто в кастрюльке. главное правило - не кипятить! пробуем пальцем. должно быть горячо, но не до ожога :yes4:
разливаю по силиконовым формочкам и в холодильник. застывает быстро, часа через 2 можно есть.
можно брать любой обезж. творог, йогурт, да хоть кефир. но по консистенции мне больше всего нравится из творога.
желатин можно греть любым доступным способом - хоть в кастрюльке на плите, хоть на костре, микроволновка не обязательна, лишь бы он качественно растворился.

Автор:  Klukvinka [ 21 май 2012, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Привет! И я на огонек! Пока дала "заявку" на дружбу - о себе чуть позже )) Вернусь.

Автор:  Эбачка [ 21 май 2012, 12:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

ой какая прелесть это суфле))))

Автор:  Феона [ 21 май 2012, 12:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

ИзображениеПриветик! какие у вас тут вкусности умммм! Как ваше самочувствие???

Автор:  Lemon Juice [ 21 май 2012, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Klukvinka писал(а):
Привет! И я на огонек! Пока дала "заявку" на дружбу - о себе чуть позже )) Вернусь.


привет! заходи, будь как дома :ok:

Автор:  Lemon Juice [ 21 май 2012, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Феона писал(а):
ИзображениеПриветик! какие у вас тут вкусности умммм! Как ваше самочувствие???


да, и при этом вполне себе дюкановские :derisive:
самочувствую так себе. полная башка соплей.

Автор:  Феона [ 21 май 2012, 12:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Lemon Juice писал(а):
Феона писал(а):
ИзображениеПриветик! какие у вас тут вкусности умммм! Как ваше самочувствие???


да, и при этом вполне себе дюкановские :derisive:
самочувствую так себе. полная башка соплей.

ИзображениеСкорейшего выздоровления и хорошего настроения!

Автор:  Натале4ка [ 21 май 2012, 12:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Изображение

Автор:  Klukvinka [ 21 май 2012, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: и все-таки я завела Дневничок. Заходите ко мне в гости!

Lemon Juice писал(а):
Klukvinka писал(а):
Привет! И я на огонек! Пока дала "заявку" на дружбу - о себе чуть позже )) Вернусь.


привет! заходи, будь как дома :ok:



Спасибо большое! Сейчас спешно все читаю (пока обед). Хочу все прочесть, чтобы потом было поменьше огрехов в общении))!
А пока хочу отвесить низкий поклон мужеству, пожелать удачи, здоровья (всем: и тебе, и деточкам, и мужу), сил, здорового азарта и... ПРАВИЛЬНО: никакой жалости к себе :derisive:
Умничка!

Страница 64 из 536 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/