Круть, спасибо.

Еда: творожно-яичные роллы

200 гр. нежирного творога,
3 яйца,
30 гр. низкокалорийного сыра,
100 гр. филе тунца в собственном соку.

1. Белки отделить от желтков.
2. Взбить белки до образования пены, добавить в них творог, тщательно размешать.
3. В полученную массу добавить 1 желток и размягченный тунец.
4. Смесь вылить на хорошо разогретую сковороду без масла.
5. На медленном огне жарить до появления корочки.
6. Далее посыпать приготовленное блюдо сыром, скатать в ролл и порезать на кусочки.

На 100г. – 144,68ккал.

Главное - сковородку побольше диаметром и не передержать. Накидала ещё зелени всякой. Для разнообразия - сойдёт

Кооооормилица вернулась

Кто б саму покормил, да чем-нибудь попроще, чтоб раз-два и готово. Лень мне готовить опять. А как героини Ира и Даша я питаться ни в жизнь не смогу, мне будет грустно

Крутя, фея наша кулинарная, спасибо за рецепт чизкейка, утащила к себе. Да, и подскажи, по какому рецепту тесто для чизкейка делала?
А нет ли у тебя проверенного рецепта гаспачо? Влюбилась я в Испании в этот супчик.

Привет, Натуся. Проверенного нет, но я всегда "на зубок" проверяю, когда рецепт ищу. Читаю его и если мне "вкусно", то пробую. Пролетарское чутьё, чай, ещё никто не отменял. Читай, может что поглянётся
http://eda.ru/recepty/gaspacho
А с тестом я чизкейк это так и не сделала, мне вообще последнее время с выпечкой стало лениво, делаю в основном стандартные за три минуты в СВЧ. Пихаю туда ревень и грецкий орешек.

"Британские ученые установили, что маленькие тарелки спасают от переедания. Но только ленивых и недогадливых." (С)

Белковая бомба. Надо будет как-нибудь попробовать.
Белковый торт с куриной грудкой

Потребуется:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец.

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

хм.. по-моему 10 белков - это перебор...

Спасибо, друг мой! Меня мучает вопрос: класть или нет хлеб...


ИнтерЭЭЭсная конструкция, надо тоже попробовать. Только на фото явно больше чем 3 белковых блина.


Я вообще никогда не заморачиваюсь с количеством желтков. Беру цельные яйца.

Что-то подсела я на белковую яичницу в духовке. Без желтка, с помидоркой и травкой и сыром... вкуууусно

Надо попробововать и это... Кто мне скажет, каким образон какава, если его смешивают со всем, оказывается волшебным образом наверху???

Творожное суфле "Птичье молочко"
100 гр - 130 Ккал

Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко 1% жирности- 100 гр;
Мед пчелиный -30 г;
Желатин пищевой- 15 гр;
Какао-порошок- 50 гр

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами