Честно ношу еду, как обещано

Куриные оладьи с сыром на кефире

Ингредиенты (на 4 порции):
- куриное филе - 400 гр
- твердый сыр - 60 гр
- 2 яйца
- кефир - 100 гр
- мука - 60 гр
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

РЕЦЕПТ:
- Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
- Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
- Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
- Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Эхххх , вздохнула она глубоко , всей грудью размера Е...... если б еще и стихи носили , на блюдечке..... с голубой каёмочкой...... да хоть и без совсем каймы... ...

Тыквенный суп с чечевицей

Ингредиенты:

- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 кг мякоти тыквы (мелко нарезать)
- 200 г моркови ( мелко нарезать)
- 1 ч. л. карри-масалы
- куркума
- асафетида
- соль и другие специи по вкусу
- 100 г чечевицы
- 700 мл овощного бульона
- 200 мл молока (можно кокосового)
- зелень кинзы для подачи

Приготовление:

Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить овощи и обжаривать 1 минуту. Добавить специи и обжаривать еще минуту, помешивая. Затем влить бульон и молоко. Добавить чечевицу и варить на медленном огне 20–30 минут. Посолить. Затем взбить суп блендером до приемлемой консистенции. Довести до кипения и снять с огня. При подаче посыпать зеленью.

вечером перед сном худеющим к тебе в домик заходить противопоказано - захлебнуться в слюне можно

Ну не знаю, чёто у меня он мокроватый всё равно получился. И маловатый. Пришлось увеличить зефиркой.

Извращение

Ингредиенты:

Кабачок молодой - 1 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт - 100 г ( враньё, надо больше гораздо)
Сыр твёрдый - 50 г (можно меньше)
Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Приготовление :

1.Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
2.Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
3.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .
4.Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
5.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, йогурт , добавить соль и сыр.
6.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Ноу хау - морковка плохо скручивается, всё время стремится раскрутиться снова. Заворачивала её вместе с кабачком

Крутечка - волшебница!!!! Давай лучше на ночь фотки дамы в лепестках, а то как глянешь - и ... опять на кухню....

Пжлста, не вопрос! А ничего, что лепестки отдельно, а дама отдельно?

Крутя, красавица в обалденных сапогах!
Весенняя Прага прекрасна, а вы вместе - полный восторг

Крутик - как всегда красотка!