Anahit1 писал(а):
Эль, привет, Как у тебя красиво получилось
! И нитки очень интересные. я тоже когда-то вязала, может опять возьмусь за спицы, крычком я не очень могу. Ты как сыр сделала? Я ж тебе у себя писала, если хочешь, я тебе могу послать порошок, у меня еще 2 пакетика осталось, только ты мне не ответила
Анчик, я постеснялась ренет то выпрашивать....... поэтому решила не отвечать , типа законспирировалась.....думала может ты не заметишь... если тебе действительно не жалко , то шли.....
Я тебе в личку адрессок скину..... сейчас между работой на минутку ..... попозже адрес напишу . СПАСИБО ; )
пс - а еще я завра еду в Честер , там знаю 1 магазинчик в котором может ( раньше точно был) продаваться реннет в жидком виде в бутылочке...... вот завтра после завтра там гляну.
А моцарелла получилась , как настоящая - у меня молоко с й0гуртом перестояли с воскресенья ..... все сливки(сметану) я сверху сняла и выкинула , как то заветрились , да и жирного мне не хотелось..... остальной "й0гурт простаквашу" довела до кипения , и прокипятила больше , чем нужно - отвлеклась на жареную рыбу, криветки и капусту ......
Оставила остывать , поужинала ...... пришла , слила сыворотку - а творог вышел прям такой тягучий , как сыр , я его в "колобок" слепила , получилась самая настоящая Моцарелла ....... отломила от того колобка половину , съела, остальной в холодильник убрала.