Карантин вроде как закончился, а у Эффи 16кг мешок муки не початый был ..... и 500г сухих дрожжей.
Почала ! Даже 12 летнюю хлебопечь с верхних стеллажей в гараже достала , пауков выгнала , помыла и пустила в дело
Смесь сама приготовила , не магазинная , оказалось все очень просто , правда с третьего раза
, так как всеже рецепты читать надо , а не по наитию на глаз
Первые 2 - вышли хлеба сестёр , невесток лягушки царевны , первый особенно для птичек хорош ! Для дятлов
, как раз парочка залетает в сад
Второй получился уже и людям годиться если его выдать за scone а не за хлеб дрожжевой ( ой я ж про сконы не ответила , надо у Оли из Австралии уточнить как сконы но русски то будут - типа булочки на кефире и соде )
Ну и докумекав , что воды то надо в ДВА раза больше лить , уже вышел хлебина , как у лягушки царевны , с семечками 5 видов и маком .
Красивый и вкусный .
Вчерашнее развлечение -
Погрызла корочку, мягкая и воздушная , как кулич
Хлеб порезала на куски нарезку , запаковала , сама съела «крышечку» не красивую , остальное детке и Закалитычу на завтраки .
Сама я сейчас тоже хлеб ем , но только 1 кусок за завтраком .
Стандартный завтрак - 1 кусок хлеба с маслом , 1 яйцо глазунья , помидорки . По желанию огурец, сельдерей, редиска - если нет желания их с утра грызть , грызу днём .