Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Заметки на полях
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=4715
Страница 82 из 1094

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

black_fiancee писал(а):
Metelica писал(а):
black_fiancee писал(а):
Интересное дело - безе наоборот. Вкусно?


не такое воздушное, а так в целом мне очень даже понра :ok:


А какой сахзам?

Я обычное пробовала делать один раз - вышла бякость.


а вот сах.зам тут играет основную роль.
бери фит.парад или любой на Эритрите или изомальте не ошибешься! только Эритрит и изомальт карамелизуется при нагревании, поэтому и получается настоящее безе
на все остальном безвкусная или горькая фата

Автор:  black_fiancee [ 13 июл 2015, 10:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

Благодарю за совет!
Надо бы испробовать как-нибудь. А то хочется чего-то печенно-конфетного :mosking:

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 10:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

black_fiancee писал(а):
Благодарю за совет!
Надо бы испробовать как-нибудь. А то хочется чего-то печенно-конфетного :mosking:


да на здоровье :)
главное из расчета 4 ч.л. на белок (Не мерные)
или ищи чистый Эритрит, у вас в Москве говорят он продается
найдешь - мне тоже купи :girl_pinkglassesf:

Автор:  black_fiancee [ 13 июл 2015, 10:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

Metelica писал(а):
black_fiancee писал(а):
Благодарю за совет!
Надо бы испробовать как-нибудь. А то хочется чего-то печенно-конфетного :mosking:


да на здоровье :)
главное из расчета 4 ч.л. на белок (Не мерные)
или ищи чистый Эритрит, у вас в Москве говорят он продается
найдешь - мне тоже купи :girl_pinkglassesf:


Эритрит я видела на айхербе)
Надо заказать в следующий раз.

Хотя, у меня где-то в загашнике должен быть изомальт :yes4: :wink3:

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

пообдела, с новыми силами да в бой
завтрак кофе, мой волшебныйвсегдаполучающийся чизкейк :party:
второй завтрак каша, кофе
обед вареная курица и тушеные овощи (капуста, морковь, перец)
полдник пЭрсики - 2 шт
ужин либо куриСа в сливочно-грибном соусе, либо котлеты из той же куриСы

Автор:  black_fiancee [ 13 июл 2015, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

Приветики еще раз)
Про волшебный чизкейк расскажешь?)))

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 13:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

black_fiancee писал(а):
Приветики еще раз)
Про волшебный чизкейк расскажешь?)))


рецепт вот viewtopic.php?p=316593#p316593
фото есть выше

йогурт добавляю при наличии, иногда молоком разбавлю, иногда просто водичкой (тут привыкнуть нужно) через сито нужно перетирать если творог очень сухой и комочками, я беру Вожские просторы он в пачках, но влажный и без крупинок - его не тру
если яйца не взбивать получится обычная запеканка, тоже проверено методом проб и ошибок
вместо крахмала можно добавть протэин, НО! тогда все это будет разваливаться не будет таким настоящим чизом!
кстати яйцо тоже одно кладу... хотя это от размера яйца зависит ))))) :pardon:
в дополнении скажу, что я приноровилась его готовить в мультиварке на режиме Мультиповор при 100 градусах 1,20 по времени
важно после того как она отключится выключить ее, но не открывать еще 1,5-2 часа, потом уже убирать в холодильник
если в духовке, то верх накрывать не объзательно !(проверено), а низ нужно если форма разъемная,
вместо масла для разьемной формы подойдет обычная пекарская бумага (я беру только с антипригарным покрытием. тогда 100% к ней ничего не липнет

Автор:  black_fiancee [ 13 июл 2015, 13:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

Спасибо за рецепт!
Я тоже запеканочку творожную обычную уже в стольких вариациях делала. А вот чизкейк теперь ждет выходным. Приготовлю. Любопытно.

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 13:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

black_fiancee писал(а):
Спасибо за рецепт!
Я тоже запеканочку творожную обычную уже в стольких вариациях делала. А вот чизкейк теперь ждет выходным. Приготовлю. Любопытно.

на здоровье

Автор:  Metelica [ 13 июл 2015, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заметки на полях

black_fiancee писал(а):
Про выставку шоколада и выдержку - это я ваще поздравляю!


смотрю фотки с праздника шоколада
молодец что не пошла..... :girl_devil: наелабы сейчас как минимум трешечку
дура что не пошла там стольков усегшо вкусного :girl_mad:
вот и пойми меня :party:

Страница 82 из 1094 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/