закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4560 ]  На страницу Пред.  1 ... 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269 ... 456  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 08:17 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 23:16
Сообщений: 5192
Откуда: Екатеринбург

Не в сети
Девочки, привет вам большой!
Натик, мы посидим тут ещё с Олей, потрещим про булки?
Оль, напиши мне, плиз, как ты в точности вчера булки делала из творога, который сырым не съедобный? Можешь с нюансами?
Я просто вчера тоже спекла творожные булки и тоже поняла, что для них белки взбивать не смысла... А вот в отношении температуры и времени выпекания, я пока не разобралась, как надо?...

_________________
Худею с 1 октября 2017 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Заходите в гости!

Худею с 14 ноября 2012 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 08:26 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 23:16
Сообщений: 5192
Откуда: Екатеринбург

Не в сети
Натик, с мегаотвесищем тебя!!!

Изображение

_________________
Худею с 1 октября 2017 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Заходите в гости!

Худею с 14 ноября 2012 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 09:00 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:00
Сообщений: 10804
Откуда: Новосибирск

Не в сети
Wonderful lady писал(а):
Девочки, привет вам большой!
Натик, мы посидим тут ещё с Олей, потрещим про булки?
Оль, напиши мне, плиз, как ты в точности вчера булки делала из творога, который сырым не съедобный? Можешь с нюансами?
Я просто вчера тоже спекла творожные булки и тоже поняла, что для них белки взбивать не смысла... А вот в отношении температуры и времени выпекания, я пока не разобралась, как надо?...


У меня пачка творога пятьсот грамм была, я туда 4 яйца и размешала хорошенько. Потом 6ст.л. овсяных, потом 2 с горкой крахмала. Все смешать, в этот раз разрыхлитель сакончился, положила гашеную лимоном соду, залила 12 таблеток Сладиса и снова размешала. Пакетик ванилина еще. Вроде все. Отставила в сторону, включила духовку на 150 и занялась силиконовыми формочками. Промыла их и расставила на столе.

Еще раз перемешала массу и по полной столовой ложке разложила. У меня их вышло ровно18.

На одни из пакета посыпала кунжут, на другие корицу. Усе. Сразу три формы сунула в духовку. Духовка у меня сама отключается, через часок достаю на тарелку и накрываю полотенцем, они еще теплые. Чуть позже, уже остывшие, убираю в пакет.

Нам хватает два или три дня.

_________________
Изображение

Живу тут


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 09:27 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 23:16
Сообщений: 5192
Откуда: Екатеринбург

Не в сети
Смека писал(а):
Духовка у меня сама отключается, через часок достаю на тарелку и накрываю полотенцем, они еще теплые. Чуть позже, уже остывшие, убираю в пакет.


О, спасибо, Оль! Всё очень подробно и понятно!
Только хочу уточнить: а через сколько у тебя духовка отключалась? А часик держишь в духовке после отключения? А духовка закрытой стоит после выключения или щёлку делаешь?

_________________
Худею с 1 октября 2017 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Заходите в гости!

Худею с 14 ноября 2012 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 09:31 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:00
Сообщений: 10804
Откуда: Новосибирск

Не в сети
Ставлю на двадцать, она разогревается и где то десять минут сами булки пекутся. Но у меня конвекция, поэтому быстро. У некоторых девочек до сорока минут и при 200 градусах, смотри по своей технике.
Ничего не открываю, вытаскиваю теплыми еще.

Да, примерно час после отключения духовки. Не засекала. Около того.

_________________
Изображение

Живу тут


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 10:04 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2012, 06:48
Сообщений: 7558

Не в сети
Ну ежели про булки потрещать, то я тут как тут :mosking:
Анют, у меня газовая духовка. Пекла на 180 градусах 20 минут. Затем достала. Сразу. Ничего не село :yes4: У меня были отруби 2 ст. л. овса+ 1 ст.л. пшеничных, на эту норму 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и где-то 130 г сухого "Ирбитского" творога, что в фольговых пачках, плюс ванилин, разрыхлителя чуть меньше 1 ч.л. и сахзама 2 таблетки.

_________________
Изображение
Я Наталья, здесь мой дневничок))


Последний раз редактировалось gattta 02 апр 2013, 10:14, всего редактировалось 1 раз.

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 10:08 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2012, 21:19
Сообщений: 1951
Откуда: Москва

Не в сети
Наташ, с отвесищем тебя! :Yahoo!:

_________________
Изображение

Я Оля. Заходите в гости!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 10:45 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:00
Сообщений: 10804
Откуда: Новосибирск

Не в сети
gattta писал(а):
Ну ежели про булки потрещать, то я тут как тут :mosking:
Анют, у меня газовая духовка. Пекла на 180 градусах 20 минут. Затем достала. Сразу. Ничего не село :yes4: У маеня были отруби 2 ст. л. овса+ 1 ст.л. пшеничных, на эту норму 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и где-то 130 г сухого "Ирбитского" творога, что в фольговых пачках, плюс ванилин, разрыхлителя чуть меньше 1 ч.л. и сахзама 2 таблетки.


Когда муж стал есть мою выпечку, а я поняла, что она отлично хранится в пакете, то я уже не мелочусь с одной порцией. Благо у меня форм много. Вот мелкие, что для маффинов прям то, что надо! В больших пока не пеку.

_________________
Изображение

Живу тут


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 10:55 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 апр 2012, 16:53
Сообщений: 1683
Откуда: Стокгольм, Швеция

Не в сети
Минус кило!!!! Вот это отвес! поздравляю!!!! :drinks: :Rose: :Rose: :Rose:

_________________
Изображение

Планы
Новая косметика – меньше 100
Новый гардероб – меньше 90
Поездка романтическая с мужем – меньше 80

Заходите – буду рада!
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=3977


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Потому что вместе веселей :)
СообщениеДобавлено: 02 апр 2013, 11:26 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 23:16
Сообщений: 5192
Откуда: Екатеринбург

Не в сети
Ой, девочки, так славно про булочки поговорили - ммм вкусненько как! :i-m_so_happy:
Спасибо вам за подробности! :smile3:

_________________
Худею с 1 октября 2017 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Заходите в гости!

Худею с 14 ноября 2012 года
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4560 ]  На страницу Пред.  1 ... 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269 ... 456  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Татильда


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: